辣醬爆香螺怎麼做好吃
辣醬爆香螺是遼寧省海味名菜之一。選用渤海特產香螺,配以玉蘭片、木耳、油菜,採用爆、炒技法制成。配色自然,佐酒最佳。質嫩味鮮,清淡爽口。下面給大家介紹一下,歡迎大家參閱!
用料
主料
香螺750g,青尖椒1個。
紅尖椒1個。
輔料
油適量,鹽適量。
高度白酒1勺,美極鮮適量。
香辣醬1勺,海鮮醬1/2勺。
黃豆醬1勺,油辣椒1勺。
蔥適量,姜適量。
步驟
1、準備材料。
2、在浸泡香螺的水中放入少許香油,泡上兩個小時,這樣能夠讓它吐出泥沙,將蔥切成蔥花,姜切成菱形的片狀,然後青紅尖椒斜著切成圈放置待用。
3、油鍋燒熱,放入蔥姜、青紅尖椒圈爆炒,大火。
4、將1勺黃豆醬和1勺香辣醬放進去,接著將半勺海鮮醬和1勺油辣椒也一併放進去,炒製出紅油即好。
5、放入香螺,大火爆炒。
6、倒入白酒用的是西鳳,最好用二鍋頭,翻炒均勻。
7、滴入美極鮮、鹽調味即可。
小貼士
這裡因為醬料有鹹味,如果大家口味比較重的話,就再適量的加一點鹽進去調味。
香螺的營養價值
香螺中含有豐富的氨基酸和糖原以及酶原等,這些物質對於人體是非常有益的,它也是消費者非常喜歡的滋補品。它還含有的維生素E,可以促進血液迴圈,以及起到防治近視的作用呢。
最近訪問
- 辣醬爆香螺怎麼做好吃
- 練太極拳可以打通經絡真的嗎
- 帶有織字的成語有什麼
- 滑鼠經常不動怎麼辦
- 個人安全生產工作總結
- 國慶臺灣旅遊攻略
- 電腦藍屏兩次就一直無訊號怎麼樣解決
- 有關作惡多端的解釋及造句
- 測控技術與儀器專業介紹及描述
- 孕婦坐月子食譜
- 插圖手繪圖片有哪些素材模板
- 爭做安全小衛士黑板報材料
- 好看的提拉米蘇蛋糕圖片大全(20種圖案)
- 平安夜簡譜歌和歌詞譜圖片精美
- 夏季安全黑板報圖片大全
- 電腦沒有聲音驅動正常如何恢復聲音
- 貝多芬和莫扎特的傳奇故事
- 關於休閒小吃的廣告詞
- 二年級英語作文
- 年假申請報告範文3篇
- 康熙字典五行屬金的字
- 康熙字典五行屬木的字
- 康熙字典五行屬水的字
- 康熙字典五行屬火的字
- 康熙字典五行屬土的字