喝什麼粥養胃健脾
健康的飲食能夠幫助我們更好地維護自身的健康，如果有脾胃不好的情況，不妨喝健脾養胃粥進行調理。那你知道喝什麼粥可以養胃健脾嗎?下面將由小編告訴大家，僅供大家參考!
8款養胃健脾的粥
1.紅棗桂圓黑米粥
材料：糯米50克，黑米30克，紅棗10粒，桂圓20粒。
做法：紅棗用清水浸泡。糯米和黑米也用清水浸泡洗淨，桂圓剝去外殼洗淨備用。鍋內膽加入適量的清水煮開，放入紅棗和桂圓，再放入糯米和黑米。加蓋大火煮上10分鐘，然後把內膽鍋放入外鍋中加蓋燜之40分鐘，食用的時候可隨意加入紅糖。
功效：具有開胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑澀補精的功效，對於少年白髮，婦女產後虛弱，病後體虛以及貧血，腎虛均有很好的補養作用。
2.南瓜小米粥
材料：南瓜300克，小米100克。
做法：南瓜洗淨，切開去子，再切成小塊;小米淘洗乾淨。鍋置火上，加適量清水煮沸，放入小米。南瓜塊，用大火煮沸，轉小火煮至米爛，南瓜熟透、粥粘稠即可。
功效：南瓜有補中益氣、清熱解毒之功，適用於脾虛氣弱、營養不良、肺癰、水火燙傷者。小米能開腸胃、補虛損、益丹田，可用於氣血虧損、體質虛弱、胃納欠佳者進補。所以南瓜小米粥適合血氣虧損、身體虛弱者。
3.山藥紅棗糯米粥
材料：山藥100克、紅棗10枚、糯米100克、白糖或冰糖適量。
做法：山藥洗淨削皮切塊，將糯米、紅棗洗淨後與山藥一起放入鍋中，加水共煮，先武火煮開再轉文火慢煮，至粥成時加入適量白糖或冰糖即可。
功效：山藥紅棗糯米粥可健脾補氣、養血補血、養胃和中，常服可健脾養胃。
4.玫瑰紅棗粥
材料：黑米、白米、紅糖、紅棗十顆、藥用玫瑰十幾朵。
做法：將黑米白米按1：1的比例，洗淨，加水浸泡一夜。將米倒入電飯鍋中，加開水熬煮。等待粥煮開時，將紅棗洗淨去核，切成丁，藥用玫瑰花苞去蒂，將花瓣分開，備用;粥煮開後，將紅棗加入一同熬煮，至米粒漲開，煮至粘稠時，將紅糖放入，溶化，起鍋前將藥用玫瑰花瓣撒入，攪拌均勻即可。
功效：玫瑰調理月經、祛斑防皺。紅棗健脾益胃、補氣養血。黑米具有滋陰補腎、健脾暖肝、補益脾胃、益氣活血、護肝明目等療效。紅糖具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。
5.當歸紅棗粥
材料：當歸15克、紅棗50克、白糖20克、粳米50克。
做法：先將當歸用溫水浸泡片刻，加水200克，先煎濃汁100克，去渣取汁，與粳米、紅棗和白糖一同加水適量，煮至粥成。
功效：此粥具有補血調經，活血止痛，潤腸通便的功能，適用於氣血不足、月經不調、閉經痛經、血虛頭痛、眩暈及便祕等症。
6.牛奶大棗粥
材料：純牛奶500毫升、大棗4-6個、大米100克。
做法：先將大米與大棗洗淨，大棗切成小塊;把大米和大棗放入鍋中，加清水用大火燒開，調成小火煮成粥;加入純牛奶，再燒開即可食。
功效：此粥可補氣血、健脾胃、安神，適用於體虛、氣血不足引起的失眠等症。
7.紅薯甜粥
材料：紅薯150克，粳米50克，烏梅肉25克，糖適量。
做法：將紅薯削去外皮，洗淨後切成丁，放沸水鍋內焯一下，撈出備用;烏梅肉洗淨，切成小塊待用。粳米用清水淘洗乾淨，放在盆內，加上清水250毫升，上屜蒸10分鐘，取出。鍋內放入蒸好的粳米，再加入清水600毫升、紅薯丁和烏梅肉，中火煮至濃稠，放入糖煮深化即可。
功效：紅薯含有豐富的澱粉，膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、維生素C、維生素E、以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素。此粥可健脾開胃、補氣安神、清心養血的作用。
8.雞肉皮蛋粥
材料：雞肉200克，皮蛋2個，粳米200～300克，姜、蔥、鹽等調味品適量。
做法：先將雞肉切成小塊，加水煲成濃汁，用濃汁與粳米同煮。待粥將熟時加入切好的皮蛋和煲好的雞肉，加適量的調味品。
功效：這款粥有補益氣血、滋養五臟、開胃生津的作用，適用於氣血虧損的人。
養胃健脾的9種食物
1、地瓜
地瓜是補脾胃的食物之一，它具有補脾、寬腸胃、益氣力的功效，很適合身體瘦弱、容易乏力、脾虛的人吃，但是吃地瓜要注意適量，如果吃多了容易導致胃腸道脹氣，還會有反酸燒心的現象。
2、鯽魚
鯽魚有很好的健脾利溼作用，身體浮腫、容易口渴、食慾差、容易睏倦的人吃鯽魚可以健脾，緩解這些症狀。
3、山藥
中醫認為山藥味甘，歸脾胃經，具有健脾補氣、補腎固精、養陰養肺的功效，適合慢性腹瀉、便溏、脾虛等症患者食用，但是氣滯脹滿者和溼重者不宜食用。
4、土豆
土豆又稱馬鈴薯，中醫認為，土豆味甘，具有健脾、補氣的功效，經常消化不良、食慾不振、脾虛的人可以吃些土豆來調理，在挑選土豆的時候要注意，發芽的土豆一定不能吃，這樣的土豆是有毒的，吃下去會導致中毒。
5、香菇
香菇味道獨特，人們煲湯時常喜歡放些香菇來調味，中醫認為，香菇味甘，具有益氣的功效，能夠健脾胃，因此，脾胃虛弱的人可以吃香菇，但是香菇是發物，面板病患者慎食。
6、牛肉
牛肉也是健脾胃的食物，它蛋白質含量高，但是脂肪的含量卻比較少，除了能益脾胃，還能強筋骨、補氣血，身體虛弱的人可以多吃。
7、板栗
板栗在秋季成熟，可以生吃，可以煮熟吃，味道很好，中醫認為，栗子味甘，歸脾胃經，具有活血止血、補腎強筋、健脾養胃的功效，脾胃虛弱、食慾不振的人適合吃，但是腹脹的人不能吃。
8、黃芪
黃芪是最好的補氣中藥，同時也具有養脾胃的功效，脾虛的人可以在煲湯時放些黃芪。
9、茯苓
“茯苓久服百病除”這是藥王孫思邈對茯苓的評價，從中我們可以看出茯苓對身體十分有益。茯苓也具有健脾的功效，同時還具有利水滲溼的功效，對治療脾虛腹瀉有很好的治療效果。
養胃健脾的4個小妙招
1、注意保暖
老中醫告訴我們，身體中出現的大部分毛病都是由於沒有做好保暖工作造成的。特別是現在春寒料峭的時候，脾胃虛弱的患者更是要注意保暖工作，如果有胃痛的患者要避免手冷;腹瀉的患者最好在肚臍的地方進行有效的保暖。日常要少吃一些生冷的果蔬或者飲品，女性可以多喝一些薑茶。
2、保持積極樂觀的情緒。
積極向上、輕鬆樂觀的情緒可以使人體陰陽平衡、氣血暢通、神志清楚，使身體保持健康狀態或促使疾病痊癒。現代醫學研究也證明，當人的精神愉快時，中樞神經系統興奮，指揮作用加強，人體內進行正常的消化吸收、分泌和排洩的調整，保持著旺盛的新陳代謝。如果你能堅持做到上面這幾項，那麼恭喜你，你的脾胃功能就會不斷改善，脾胃虛弱也能夠逐漸好轉和痊癒。
3、適當的進行體育鍛煉
體育鍛煉的方法有很多，慢跑、爬山、瑜伽、氣功等等都是很好的選擇。經常參加體育鍛煉能夠有效的促進腸胃蠕動，提高身體的消化能力和營養的攝取能力。同時也能夠促進體內的新陳代謝，排除身體毒素。
脾胃虛弱怎麼調理，可以在每天睡覺之前按摩腹部，這樣有助於脾胃的順利執行，這是一種非常好的保健方法。
4、科學飲食
養成一個良好的飲食習慣，每天定時、定量的吃飯，並且要做到葷素搭配、粗細搭配，不能夠出現偏食、挑食的現象。出了主食之外，還應該適當的增加一些新鮮蔬菜和水果的社群，這樣有利於消化能力的提高
日常生活中，少吃一些辛辣、有刺激的食物，例如大蒜、油炸食物、辣椒、膨化食品等等，同時生冷食物也要少吃一些，因為這些食物都是比較難消化的。