喝什麼粥養胃養腎

  養胃養腎其實通過日常喝粥就能實現。那你知道喝什麼粥可以養胃養腎嗎?下面將由小編告訴大家,僅供大家參考!

  8款養胃養腎的粥

  1.紅棗桂圓黑米粥

  材料:糯米50克,黑米30克,紅棗10粒,桂圓20粒。

  做法:紅棗用清水浸泡。糯米和黑米也用清水浸泡洗淨,桂圓剝去外殼洗淨備用。鍋內膽加入適量的清水煮開,放入紅棗和桂圓,再放入糯米和黑米。加蓋大火煮上10分鐘,然後把內膽鍋放入外鍋中加蓋燜之40分鐘,食用的時候可隨意加入紅糖。

  功效:具有開胃益中,健脾暖肝,明目活血,滑澀補精的功效,對於少年白髮,婦女產後虛弱,病後體虛以及貧血,腎虛均有很好的補養作用。

  2.南瓜小米粥

  材料:南瓜300克,小米100克。

  做法:南瓜洗淨,切開去子,再切成小塊;小米淘洗乾淨。鍋置火上,加適量清水煮沸,放入小米。南瓜塊,用大火煮沸,轉小火煮至米爛,南瓜熟透、粥粘稠即可。

  功效:南瓜有補中益氣、清熱解毒之功,適用於脾虛氣弱、營養不良、肺癰、水火燙傷者。小米能開腸胃、補虛損、益丹田,可用於氣血虧損、體質虛弱、胃納欠佳者進補。所以南瓜小米粥適合血氣虧損、身體虛弱者。

  3.山藥紅棗糯米粥

  材料:山藥100克、紅棗10枚、糯米100克、白糖或冰糖適量。

  做法:山藥洗淨削皮切塊,將糯米、紅棗洗淨後與山藥一起放入鍋中,加水共煮,先武火煮開再轉文火慢煮,至粥成時加入適量白糖或冰糖即可。

  功效:山藥紅棗糯米粥可健脾補氣、養血補血、養胃和中,常服可健脾養胃。

  4.玫瑰紅棗粥

  材料:黑米、白米、紅糖、紅棗十顆、藥用玫瑰十幾朵。

  做法:將黑米白米按1:1的比例,洗淨,加水浸泡一夜。將米倒入電飯鍋中,加開水熬煮。等待粥煮開時,將紅棗洗淨去核,切成丁,藥用玫瑰花苞去蒂,將花瓣分開,備用;粥煮開後,將紅棗加入一同熬煮,至米粒漲開,煮至粘稠時,將紅糖放入,溶化,起鍋前將藥用玫瑰花瓣撒入,攪拌均勻即可。

  功效:玫瑰調理月經、祛斑防皺。紅棗健脾益胃、補氣養血。黑米具有滋陰補腎、健脾暖肝、補益脾胃、益氣活血、護肝明目等療效。紅糖具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。

  5.當歸紅棗粥

  材料:當歸15克、紅棗50克、白糖20克、粳米50克。

  做法:先將當歸用溫水浸泡片刻,加水200克,先煎濃汁100克,去渣取汁,與粳米、紅棗和白糖一同加水適量,煮至粥成。

  功效:此粥具有補血調經,活血止痛,潤腸通便的功能,適用於氣血不足、月經不調、閉經痛經、血虛頭痛、眩暈及便祕等症。

  6.牛奶大棗粥

  材料:純牛奶500毫升、大棗4-6個、大米100克。

  做法:先將大米與大棗洗淨,大棗切成小塊;把大米和大棗放入鍋中,加清水用大火燒開,調成小火煮成粥;加入純牛奶,再燒開即可食。

  功效:此粥可補氣血、健脾胃、安神,適用於體虛、氣血不足引起的失眠等症。

  7.紅薯甜粥

  材料:紅薯150克,粳米50克,烏梅肉25克,糖適量。

  做法:將紅薯削去外皮,洗淨後切成丁,放沸水鍋內焯一下,撈出備用;烏梅肉洗淨,切成小塊待用。粳米用清水淘洗乾淨,放在盆內,加上清水250毫升,上屜蒸10分鐘,取出。鍋內放入蒸好的粳米,再加入清水600毫升、紅薯丁和烏梅肉,中火煮至濃稠,放入糖煮深化即可。

  功效:紅薯含有豐富的澱粉,膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、維生素C、維生素E、以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素。此粥可健脾開胃、補氣安神、清心養血的作用。

  8.雞肉皮蛋粥

  材料:雞肉200克,皮蛋2個,粳米200~300克,姜、蔥、鹽等調味品適量。

  做法:先將雞肉切成小塊,加水煲成濃汁,用濃汁與粳米同煮。待粥將熟時加入切好的皮蛋和煲好的雞肉,加適量的調味品。

  功效:這款粥有補益氣血、滋養五臟、開胃生津的作用,適用於氣血虧損的人。

  養胃養腎的4種食物

  1、新鮮水果

  ***1***性溫的水果有桔子、荔枝、桂圓、櫻桃。有健脾益氣、溫中養胃作用,宜予脾胃虛弱者,忌予內熱痰濁者。

  ***2***性涼的水果有梨、柑、橙、柚子、柿子、李子、枇杷、香蕉、鳳梨、西瓜、甘蔗、荸薺、獼猴桃、檸檬、橄欖。有清熱除煩、益胃生津作用,宜予胃熱傷陰者,忌予虛弱寒重者。

  ***3***性平的水果有桃、杏、石榴、無花果、葡萄、楊梅、烏梅、蘋果。能健脾養胃,生津止瀉,宜予脾胃虛弱、納差便溏者,忌予痰濁內熱者。

  2、新鮮蔬菜

  ***1***性溫的蔬菜有韭菜、蔥、大蒜、辣椒、香菜、薤白、芥菜、南瓜。有溫中通陽、開胃消食作用,宜予脾胃虛弱者,忌予陰虛火旺者。

  ***2***性涼的蔬菜有蘿蔔、白菜、芹菜、蒿菜、菠菜、薺菜、蕨菜、黃花菜、竹筍、茭白、藕、地瓜、馬蘭頭、枸杞苗、茄子、葫蘆、冬瓜、黃瓜、絲瓜、苦瓜、海帶、髮菜。有清熱祛痰、開胃消食作用,宜予胃熱痰濁者,忌予脾胃虛寒者。

  ***3***性平的蔬菜有胡蘿蔔、捲心菜、蒿菜、土豆、木耳、香菇。有健脾益氣、生津和胃作用,宜予脾胃虛弱、納差便溏者,忌予痰濁中阻者。

  3、禽蛋肉類

  ***1***性溫的食物有雞肉、羊肉、狗肉、牛肉、狗鞭、羊腎、羊乳、豬肝、豬肚、雞肝。有健脾暖胃、益氣生血作用,宜予陽虛寒重者,忌予陰虛火旺者。

  ***2***性涼的食物有兔肉、蛙肉、羊肝、豬髓、豬皮。有健脾養胃、清熱解毒作用,宜予虛弱有火者,忌予脾胃虛寒者。

  ***3***性平的食物有烏雞、鵪鶉肉、鴨肉、鴿肉、豬肉、豬心、豬腎、豬蹄、牛肚、牛肝、牛奶、雞蛋、鴿蛋、雞血、鵝血。有補肝腎、益氣血作用,宜予肝腎不足者,忌予痰濁寒重者。

  4、水生食品

  ***1***性溫的水產品有鰱魚、草魚、青魚、黃鱔、帶魚、海蔘、海蝦、淡菜。有補脾暖胃、益腎助陽作用,宜予陽虛血虧者,忌予陰虛火旺者。

  ***2***性涼的水產品有螃蟹、蛙肉、螺螄。有清熱滋陰、涼血除煩作用,宜予陰虛火旺者,忌予脾胃虛寒者。

  ***3***性平的水產品有鯉魚、鯽魚、墨斗魚、黃魚、鯧魚、鱸魚、鰻魚、海蜇、龜肉、鱉肉、牡蠣肉。有益胃平肝、潤肺補虛作用,宜予胃弱食少者,忌予痰溼中阻者。

  養胃養腎的4個小動作

  1.捏脊療

  捏脊療是通過刺激身體某些經絡和穴位,從而達到治療疾病的目的。尤其適合患有脾胃失和、消化不良、厭食積滯等病症的孩子。主要是捏背部脊柱及兩旁,脊柱在背部的正中,是經絡中的督脈所在,脊柱的兩側是足太陽膀胱經循行的路線,刺激其穴位,可以起到通經活絡,調和氣血,及調整臟腑的作用。

  2.飯後揉肚:

  飯後先散會步,然後或臥或坐,用手輕輕按揉腹部,先將雙手搓熱,分別以左、右手,按順或逆時針方向,按揉上腹部,各做30次左右,此法可增強胃腸機能,對治療腸胃病有一定效果。

  3.捏腿肚:

  小腿肚內側有足太陰脾經、足厥陰肝和足少陰腎經,按捏這一部位,對上述經絡所在的穴位均有一定刺激作用,足太陰脾經與脾胃相聯故而捏按此處可治療胃之疾患。當然這隻適用一般胃病,能緩解輕微的胃痛,嚴重胃病者,應去醫院診治。

  4.選擇合適的高跟鞋:

  從中醫的角度來說,足部是人體的第二心臟,足部的健康影響著人體的健康。由於足底多個穴位與多個體內臟器相連,所以不同款式的鞋子,在刺激足底穴位的同時,還有可能對與胃腸道造成一定刺激和影響。所以腸胃不好的人,最好選擇坡跟鞋,鞋跟在2—3釐米左右最佳。前腳掌內側正是胃部的按摩反射區域,這個高度與足弓正好形成一個合適的弧度,使得受力點控制在前腳掌內側,使其周圍的穴位得到適當的按摩。經常穿這種高度的坡跟鞋,在一定程度上可保護腸胃,緩解胃部不適。