喝什麼粥養胃又減肥
俗話說胃病“三分治七分養”。想養胃又想減肥的小夥伴,不妨喝一些粥吧!那你知道嗎?以下是小編要告訴大家的,供大家參考!
5款養胃又減肥的粥
一、紅薯粳米粥
材料:紅薯2塊,粳米適量。
做法:粳米洗淨,加水入鍋熬煮,之後放入塊狀紅薯熬熟即可。
功效:紅薯性味甘平,具有補中和血、益氣生津、寬腸胃之功效。與粳米熬粥可健脾養胃、益氣通乳、潤肺通便的功效。秋季常食此粥,還能降低血液中的膽固醇、減少皮下脂肪,延年益壽。
二、神曲陳皮粥
材料:神曲15克,陳皮10克,大米50克。
做法:
1、將神曲、陳皮研為細末,放入鍋中,加清水適量,浸泡5~10分鐘後,水煎取汁。
2、加大米煮為稀粥,每日1次,連續吃3~5天。
功效:可健脾胃、助消化,適用於消化不良,食積難消。
三、燕麥粥
材料:燕麥、牛奶各適量。
做法:
1、先在鍋中加入適量的水,直至煮開。
2、再把燕麥倒入水中,邊煮邊攪拌,直至再次較均勻煮開,也可加入牛奶,味道會更香濃。
功效:燕麥粥能益肝和胃,進而能治療因肝胃不和引起的飲食減少、大便不通暢等問題。
四、薏米山藥紅棗粥
材料:山藥、紅棗、薏米各適量。
做法:
1、山藥切塊,紅棗切碎。
2、薏米大米洗淨放足量水,放入山藥、紅棗,再加適量冰糖,一起煲至粥粘稠即可。
功效:山藥有利於健脾養胃,薏米利溼健脾,紅棗和胃養血,有空喝一碗薏米山藥粥有利於身心健康,防止胃病。
五、南瓜小米粥
材料:南瓜250克,小米120克,紅棗8枚,冰糖少許。
做法:
1、南瓜切成小塊。
2、小米洗淨備用。
3、紅棗洗淨瀝乾水分。
4、鍋里加5碗水,蓋蓋兒大火燒開。
5、下入除冰糖外的所有材料,再次開鍋後轉小火。
6、小心撇去浮沫,煮至粥粘稠。
7、煮了20分鐘後倒入冰糖,煮至糖融化即可關火。
功效:小米暖胃,安神,治反胃熱痢,煮粥食,益丹田,補虛損,開腸胃。南瓜性溫,味甘。南瓜所含成分能促進膽汁分泌,加強胃腸蠕動,幫助食物消化。
7種養胃又減肥的食物
【大棗】
《本草綱目》說:“大棗氣味甘,怕年,安中,養脾氣,平胃氣,通九竅,助十二經,補少氣、少津液、和百藥,久服輕身延年。”
【蜂蜜】
《神農本草經》說:蜂蜜能“安五臟,補不足,益氣補中止痛解毒,除久病,和百藥,久服強志健身,延年益壽。”
【薏苡仁】
《本草綱目》說:“惹孩仁陽明藥也,能健脾益胃。”
【胡籮卜】
中醫認為,胡蘿蔔可健胃行氣消食,凡脾虛食停、暢、食慾不振以及久痢不愈者,可做輔助食療。另外,還有些頗能健脾健胃的中藥,有空聞的時候,配上合適的食物,提一鍋美味又養人的好湯也是上佳選擇。
【黃芪】
《本草正義》曰:“黃芪,補益中土,溫養脾胃,凡中氣不振、脾土虛弱、清氣下陷者最宣。”
【黨蔘】
味甘、性乎,功能補中益氣、益血生津,為平補保健之品,久服令人長壽。
【黃精】
味甘、性平,能補脾潤肺、補益腎精、強筋骨、鳥鬚髮、抗衰老。
【茯苓】
味淡,功能利水滲溼、健脾補中、寧心安神。唐代藥王孫思盛扔“茯苓久服百病除。”
養胃又減肥的飲食注意事項
吃飯的時候要細嚼慢嚥
胃病的養生保健,吃得太快會增加腸胃的負擔,胃部肌肉容易疲勞,胃動力下降,這樣胃部更容易受傷,所以,在吃東西的時候要充分的咀嚼,不要貪快,讓食物儘可能的在嘴巴里變細,吞嚥下去的時候也可以減輕胃部的工作負擔。咀嚼的次數增多,唾液分泌也多,對胃粘膜有保護的作用。
養成良好的飲食習慣
胃病的養生保健,進餐要準時,要科學,食物要以清淡,軟爛為主,要好好吃飯,不要因為趕時間而站著吃或者蹲著吃。三餐時間一定要準時,不管肚子餓不餓,都應該進食,而且一次不要吃得過飽,8分飽是最理想的。對於那些工作繁忙的人來說,最忌諱的便是飢一頓飽一頓的飲食習慣。
進食以後不要立即運動
胃病的養生保健,運動的好處多多,這自然不必多說,而且還有一句話說:“飯後百步走,活到九十九”,但,這個飯後不是說馬上,而應該在進食後20-30分鐘開始為宜,等食物都消化得差不多再開始比較好。
食物的溫度要適宜
胃病的養生保健,生冷,過燙,過硬的食物是患有胃部疾病的人的禁忌飲食,這些食物進入胃部後,會刺激胃粘膜引起更嚴重的反應。所以,飲食的溫度要以不燙不冷為度。
喝水的時機也要選擇正確
胃病的養生保健,最好的喝水時間是早晨起床空腹時及每次進餐前一小時,飯後立刻喝水會稀釋胃液,有些人喜歡用湯水泡飯吃,這樣也會影響食物的消化,最好是飯前喝湯水。
避免菸酒等刺激
胃病的養生保健,酒精和香菸含的尼古丁會刺激胃粘膜,導致胃粘膜缺血缺氧,使胃的功能失調,引起胃病。所以日常生活中必須對菸酒有所節制,少吃辛辣,過酸,油炸,燒烤或者煙燻的食物,避免喝濃茶或者咖啡。
選擇藥物的時候要慎重
胃病的養生保健,千萬不要自己亂吃藥,很多藥物例如阿司匹林、消炎痛、糖皮質激素在說明書已經寫明某些成分會對胃粘膜有刺激,可以損傷胃粘膜,甚至會引起胃潰瘍。別以為中藥就是最安全,實際上,其中的一些寒涼的中藥如大黃、黃芩等對胃部傷害也很大。