冬季男人養生喝什麼湯好

  冬季的氣溫越來越低,正是男性養生的好時機,滋補的湯品更是冬季聖品,那麼冬天男人喝什麼湯好呢?接下來就跟著一起來了解下吧!

  冬季男人養生的11款湯飲

  1、十全大補湯

  黨蔘、炙黃芪、炒白朮、酒白勺、茯苓、肉桂、當歸、熟地、炒川芎、炙甘草、羊脊骨、生薑、蔥、黃酒、花椒、食鹽各適量。

  羊脊骨清洗乾淨。鍋中清水燒開後,將羊脊骨放入水中汆燙,撈出備用。砂鍋注入清水,大火燒開,依次放入羊脊骨、蔥、姜、花椒和中藥包,再倒入一湯匙黃酒和少許鹽。蓋上蓋子文火煲2個小時。

  2、八珍雞湯

  黨蔘,茯苓,炒白朮,炙甘草,熟地,白芍,當歸,川芎,肥母雞肉5000克,豬肉1500克,蔥,生薑,精鹽,味精,肉湯各適量。

  將豬肉、雞肉和藥袋放入鍋中,加肉湯適量,用水燒開,加蔥、姜,用文火燉至雞肉熟爛,將藥袋、姜、蔥撈出不用。再撈出雞肉和豬肉稍涼,豬肉切條,雞肉切塊,按量裝入碗中,湯調味加入碗中即成。

  3、蘿蔔燉牛肉

  桂皮、大料、蔥、姜、鹽、雞精、料酒各適量,牛肉500克,白蘿蔔250克。

  牛肉、白蘿蔔均清洗乾淨切成塊狀。蔥、姜洗淨切片備用。熱油鍋爆香蔥、姜後,放入桂皮、大料、牛肉進行煸炒,淋入料酒、醬油炒至牛肉上色,下鹽進行調味,再加適量的水燒開,最後改用小火將肉燒爛,再放入蘿蔔、雞精,燒爛即可。

  4、百合鵪鶉湯

  鵪鶉兩至四隻,胡蘿蔔兩根,百合半兩,蜜棗六枚。

  鵪鶉洗淨,去腸雜。紅蘿蔔去皮洗淨,切成小塊。一齊放入煲內,加百合,蜜棗,五碗清水,煲三個鐘點。即可。

  5、豬尾黑豆湯

  豬尾一條,黑豆四兩,黑木耳一兩。

  豬尾沖洗乾淨,斬成小塊。木耳先浸發。然後把兩樣材料和黑豆一齊放入煲內,加水四至五碗,煲三至四個鐘點。

  下面繼續跟著小編來看看冬季男人養生湯飲,希望能幫到您!

  6、水鴨益腦湯

  水鴨一隻,瘦肉三兩,生薑二塊,杞子三錢,淮山三錢。

  水鴨洗淨切塊。瘦肉洗淨切塊,加姜塊,杞子,淮山,以及清水五碗,煲四個鐘點。

  7、豬肚馬蹄湯

  豬肚一個,馬蹄半斤,腐竹皮兩張,排骨四兩,白果肉十五顆。

  豬肚用鹽擦洗數次,並用地瓜粉清洗,最後清水沖洗乾淨,整隻放入煲內。馬蹄去皮沖洗乾淨,與所有材料一齊放入煲內,加水五至六碗,煲三至四個鐘點。

  8、排骨濃湯

  豬排骨250克,細鹽5克、蔥5克,生薑2.5克,料酒少許,豬油25克,精鹽,味精適量。

  排骨洗淨刀剁寬長各5釐米的小塊。旺火爐豬油或素油燒紅,排骨油炸10分鐘呈灰白色。排骨水分炸干時,下鹽水姜煨一下,放足清水450毫升,旺火上煨2小時後,加入味精、料酒、蔥白,移砂罐用溫火上煨半小時即成。

  9、鹿茸雞湯

  先將買回來的雞肉處理一下加適量的清水熬煮,等其肉變色之後去掉湯中的浮沫,然後把鹿茸放到中藥鍋加清水煎煮直至其水量減少一半時,把兩者的湯混合煮,然後加上調味品就可了。

  10、豬腰杜仲湯

  買回來的豬腰切成花狀備用,然後把肉蓯蓉同杜仲一起煎煮二十分鐘之後,去掉藥渣,用肉蓯蓉和杜仲煎出來的湯同豬腰一起煮,大概煮40分鐘的時候加入料酒,生薑,蔥進行調味就可了。

  11、蘿蔔鯽魚湯

  建議直接買人家處理好的鯽魚然後改刀切條備用,鍋中倒入適量的食用油,加入姜徵爆香,然後放入鯽魚煎至金黃色,然後加入適量的清水在用大火燒開,加入料酒,蘿蔔繼續煮半個小時,然後依據自己的口味加入調味品就可。