小孩夏季開胃食譜及飲食原則

　　炎熱的夏天，別說是寶寶了，就算是成人也沒什麼胃口吃飯，在餵養幼兒變的更加的困難，夏天寶寶不愛吃飯怎麼辦?適當在飲食方面做調整可以解決這種問題，那麼，下面我們一起了解下小孩夏季開胃食譜吧。

　　小孩夏季開胃食譜

　　1、牛肉燕麥粥

　　食材：牛絞肉30克、燕麥20克、水適量。

　　做法：燕麥泡一泡，洗乾淨。將燕麥煮成燕麥粥。將牛絞肉放入燕麥粥中一起煮熟。將煮好的燕麥牛肉粥放進攪拌機，打成糊狀，即可用湯匙餵養寶寶。

　　2、豬肝泥

　　將豬肝洗淨，橫剖開，去掉筋膜和脂肪，放在菜板上，用刀輕輕剁成泥狀，然後再將肝泥放入碗內，加入香油、醬油及精鹽調勻，上籠蒸20-30分鐘即成，可作菜餚或混入嬰兒食物中。

　　3、蓮子百合銀耳羹

　　原料：蓮子，新鮮百合，銀耳，冰糖。

　　做法：把原料洗淨，銀耳掰碎，同入燉煲內慢燉2個小時左右，至原料酥爛即可。

　　功效：具有潤燥清熱作用，非常適合咳嗽的患兒。

　　4、南瓜小米粥

　　營養特點：小米中含有蛋白質、礦物質、脂肪、維生素BI，這些營養的含量都是很高的。

　　南瓜的營養也是不容小覷，特別是糖分更是非常的充足，維生素、澱粉、胡蘿蔔素、鈣、磷等成分也是很多的。

　　對寶寶的腸胃吸收還可以有一定的幫助作用!南瓜有潤腸的功效，把身體裡的毒素簡單的排出體外。這款南瓜小米粥對寶寶的輔食新增過渡到正常的飲食能起到非常好的積極效果。

　　1、在烹飪中可以適當加點鹽

　　夏天天氣炎熱，寶寶也特別容易出汗，而出汗後身體就會流失很多礦物質，如果不及時補充，寶寶就容易出現厭食挑食、食慾下降、四肢乏力的表現，甚至有可能出現中暑的危險。因此，家長們在給寶寶所烹飪的食物當中，可以適當新增一些鹽分，來補充身體缺失的礦物質。改善寶寶因燥熱而食慾降低的問題。

　　2、給寶寶的飲食要清淡

　　在高溫炎熱的天氣下，人體的消化道中的消化酶分泌會有明顯的減少，寶寶也是如此，所以，夏季如果給寶寶吃得油膩辛辣的話，寶寶會非常不容易消化。所以，家長們給寶寶夏日的飲食應以清淡、高營養、易消化為主，可以多吃一些清淡的湯、粥等，提高寶寶的胃口、促進寶寶的消化吸收。

　　3、補充膳食纖維

　　補充膳食纖維，可有效促進寶寶的腸胃蠕動、讓寶寶的夏季飲食可以更好地消化吸收。家長們可以適當給寶寶多吃一些粗糧和豆類，例如，小米、玉米、地瓜、糙米等等，適當補充膳食纖維，可以讓寶寶輕鬆開啟胃口、吃嘛嘛香、身體棒棒!

　　1、給寶寶胃腸道減負

　　飲食要節制，避免給寶寶吃油炸食物，吃很多冰激凌等甜冷飲品，以保護消化酶含量和功能，維護食慾。

　　2、補水很重要

　　注意讓寶寶喝水，不能等到寶寶口渴時才想到。含糖或含乳的飲品不是補水的好選擇。

　　3、戶內外活動不能少

　　不能因為天氣熱就限制寶寶的活動，適量運動可以幫助消化，讓寶寶的身心“動”起來，胃口也會調動起來。