孕婦吃什麼養血補氣
,孕婦都會出現一定程度的貧血,和氣血過虛的情況,這時候就需要補足氣血,我們一般都建議通過溫和的飲食方法去補充氣血,效果也是最明顯的,當然除了用食療方法,平時還有注意多休息才行。下面是小編為你搜集到的相關內容。
1.紅棗
紅棗中所含的成分能夠調節人體的新陳代謝,促進細胞生長,並能增強骨髓造血功能,增加血液中紅細胞的含量。多吃紅棗,不僅能夠補血,還能讓肌膚變得光滑細膩,並且富有彈性。
2.黑棗
黑棗以含維生素C和鈣質、鐵質最多,多用於補血和作為調理藥物,對貧血、血小板減少、肝炎、乏力、失眠有一定療效。市面上常見的黑棗以此種居多。
3.櫻桃
櫻桃含有豐富的鐵元素,有利生血,是孕婦、哺乳中婦女的補血水果。丹櫻桃性溫帶補,本身燥氣和喉痛者,還是少吃為佳。有說櫻桃引發的虛火,可飲蔗汁解之。
4.桑葚幹
桑葚幹是目前水果及其製品中含天然鐵最豐富的,每100克含鐵42.5毫克,無愧於水果中“補血果”的稱號。
5.黑豆
黑豆能起到生血、烏髮的作用。黑豆吃法多樣,磨粉煮糊、煲湯下飯皆可。
6.芝麻
芝麻富含蛋白質、脂肪、鈣、鐵等。經常食用不僅可以為孕婦補血,還可提高和改善膳食營養質量。另外,專家提醒,黑芝麻的補血營養高於白芝麻。
7.胡蘿蔔
胡蘿蔔含有豐富的維生素和胡蘿蔔素。胡蘿蔔素對補血極有益。胡蘿蔔煮湯是很好的補血湯飲。
8.南瓜
南瓜含有豐富的蛋白質和人體必需的8種氨基酸、鈣、鈷、鋅、鐵、磷等成分。鈷是構成血液中紅細胞的重要成分之一,鋅則直接影響成熟紅細胞的功能,鐵則是製造血紅蛋白的基本微量元素,這些成分都無不讓南瓜成為補血佳品。
9.動物肝臟
動物肝臟是含鐵豐富的食物,其所含的鐵很容易被人體吸收、利用,孕婦每週吃兩次動物血、肝臟,有很好的補血功效。
孕婦補血補氣吃什麼?補血補氣食譜
1.排骨花生湯
食材:豬小排500克、生乾花生80克、胡蘿蔔100克、生薑30克。
做法:將剁成塊狀的排骨放開水中焯一下,然後與泡好的花生、切成小方丁的胡蘿蔔一起放高壓鍋中。加十幾粒花椒和生薑片,鹽適量,清水3000毫升。高壓鍋加壓煮至上汽,轉小火煮20分鐘。
功效:此湯蛋白含量較高,葷素搭配合理,味道清香可口,適合所有懷孕貧血者食用。
2.鯽魚補血湯
食材:黑豆4兩、生薑2片、紅棗10粒、鯉魚1條、陳皮一小塊。
做法:鯉魚去鱗、鰓、鰭、內臟清洗乾淨,加少油在鍋中,略煎至金黃色。將黑上去瓤丹並清洗乾淨,放入鍋中,不用放油,炒至豆衣裂開,再用清水洗乾淨,備用。紅棗去核,生薑去皮,陳皮洗乾淨,備用。水煮滾,先放入黑豆、紅棗、陳皮、生薑大火煮10分鐘,再轉文火煮一個半小時,最後放入鯉魚,煮30分。
功效:鯉魚補血湯滋陰補血、益肝腎、明目安神、健脾補氣、利尿消腫。