幹馬齒莧的功效作用及藥用價值

　　幹馬齒莧不僅藥用價值高，而且其的功效與作用也是不錯的。下面跟著小編一起來看看。

　　幹馬齒莧的功效作用

　　1.馬筧菜是一種常見的蔬菜之一，不過馬筧菜卻是一種長壽菜之一，最近南方流行小孩子的手足口病，所以說平進可以多吃一些馬齒莧，這樣就可以很好地治療預防小孩子的手足口病了，因為手足口病通過腸道傳染的並不是通過呼吸道傳染的。

　　2.馬齒莧是一種寒性的蔬菜，味有點酸，有很好的熱解毒作用，同時可以很好地預防腸炎、痢疾、痔瘡還有很好的驅蟲作用。也可以去毒，馬筧菜也有很好的涼血的功效。

　　幹馬齒莧的藥用價值

　　1、產後血痢，小便不愛，臍腹疼痛。用生馬齒莧菜搗汁三合，煎開，加蜜一合調服。

　　2、腳氣浮腫，心腹脹滿，小便澀少。用馬齒莧和少量粳米、醬汁煮食。

　　3、產後虛汗。用馬齒莧研汁三全服。如無新鮮者，以幹者煮汁亦可。

　　4、肛門腫痛。用馬齒莧葉、三葉酸草等分，煎湯薰洗。一天二次，有效。

　　5、積年惡瘡。用馬齒莧搗爛封住，或取汗煎濃敷塗。

　　6、腹中白蟲。用馬齒莧煮水一碗，和鹽醋空腹吃下。不久有白蟲排出。

　　7、耳內外惡瘡。用黃櫱半兩、幹馬齒莧一兩，共研為末敷塗。

　　8、赤白逅眄。用馬齒莧搗汁三合，倒入溫熱一兩枚雞蛋白中，乘微溫一次服下。一般服兩次見效。

　　9、疔瘡腫毒。有馬齒莧二分、石灰三分，共研為末，加雞蛋白調勻敷塗。

　　10、風齒腫痛。用馬齒莧一把，嚼汁浸患處，腫即消退。

　　11、小兒臍瘡。用馬齒莧燒過，研末敷塗。

　　幹馬齒莧的相關選方

　　①治血痢：馬齒菜二大握***切***，粳米三合。上以水和馬齒莧煮粥，不著鹽醋，空腹談食。***《聖惠方》馬齒粥***

　　②治產後血痢，小便不通，臍腹痛：生馬齒菜，搗，取汁三大合，煎一沸，下蜜一合調，頓服。***《經效產寶》***

　　③治小便熱淋：馬齒莧汁服之。***《聖惠方》***

　　④治赤白帶下，不問老稚孕婦悉可服：馬齒莧搗絞汁三大合，和雞子白一枚，先溫令熱，乃下莧汁，微溫取頓飲之。***《海上集驗方》***

　　⑤治闌尾炎：生馬齒莧一握。洗淨搗絞汁30毫升，加冷開水100毫升，白糖適量，每日服三次，每次100毫升。***《福建中醫藥》6***3***：113，1961***

　　⑥治癰久不瘥：馬齒莧搗汁，煎以敷之。***《千金方》***

　　⑦治多年惡瘡：馬齒莧搗敷之。***《滇南本草》***

　　⑧治蛀腳臁瘡：幹馬齒莧研末，蜜調敷上，一宿，其蟲自出。***《海上方》***

　　⑨治翻花瘡：馬齒莧一斤燒為灰，細研，以豬脂調敷之。***《聖惠方》***

　　⑩治耳有惡瘡：馬齒莧一兩***幹者***，黃柏半兩***銼***。搗羅為末，每取少許，綿裹納耳中。***《聖惠方》***

　　馬齒莧的營養價值

　　馬齒莧含有豐富的二羥乙胺、蘋果酸、葡萄糖、鈣、磷、鐵以及維生素E、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C等營養物質。馬齒莧在營養上有一個突出的特點，它的ω—3脂肪酸含量高於人和植物。ω—3脂肪酸能抑制人體對膽固酸的吸收，降低血液膽固醇濃度，改善血管壁彈性，對防治心血管疾病很有利。

　　馬齒莧的食用價值

　　馬齒莧生食、烹食均可，柔軟的莖可像菠菜一樣烹製。不過如果對它強烈的味道不太習慣的話，就不要用太多。馬齒莧莖頂部的葉子很柔軟，可以像豆瓣菜一樣烹食，可用來做湯或用於做沙司、蛋黃醬和燉菜。馬齒莧和碎蘿蔔或馬鈴薯泥一起做，也可以和洋蔥或番茄一起烹飪，其莖和葉可用醋醃泡食用。