山藥甜湯的具體做法

　　山藥富含許多對人體有益的微量元素，特別是富含有機鍺，在鍺元素具有抗癌作用。你想知道山藥甜湯有哪些做法嗎?那麼，現在小編就來分享，希望你能喜歡這些做法。

　　山藥甜湯做法【1】銀耳雪梨山藥羹

　　材料

　　銀耳，蓮子，枸杞水泡發，山藥小半根，陽信鴨梨1個去皮切小塊，冰糖少許

　　做法

　　1.銀耳蓮子山藥加水一起入砂鍋，開鍋後轉小火燉20分鐘。

　　2.加入梨塊小火燉15分鐘。

　　3.最後加入冰糖、枸杞再燉5分鐘，至所有材料軟爛湯變濃稠。

　　4.喝吧!吃吧!

　　小訣竅

　　1***買來的幹枸杞一般都帶有少量防腐劑，最好是用水泡一下再使用。 2***加水的份量要看食材的多少來定，一般全部沒過食材即可。 3***轉小火後砂鍋上支根筷子在放上蓋，以免於鍋。

　　山藥甜湯做法【2】木瓜山藥銀耳羹

　　材料

　　木瓜1個，山藥半根，銀耳3-4朵，枸杞20顆左右，冰糖隨意

　　做法

　　1.木瓜去籽去皮取肉備用，銀耳泡發備用，山藥去皮切滾刀塊備用

　　2.砂鍋中倒入約2L左右的清水，放如泡發的銀耳大火燒開

　　3.開鍋後放入山藥，塊不用太小，煮完後吃山藥的口感超好

　　4.繼續下入木瓜，我用了一整個樹上熟木瓜

　　5.如果不喜歡吃木瓜的口感也可以略煮後用勺子壓碎。如果不壓，再熟的木瓜煮出來也會是塊狀的，不會散

　　6.大火燒開後轉小火煲1-2小時，根據自家火力來定。以熬掉總水量的1/3即可。熬過1小時的時候可以放入枸杞。熬好後再放入冰糖

　　山藥甜湯做法【3】山藥枸杞粥

　　材料

　　大米，山藥，枸杞

　　做法

　　1.大米加水提前泡半小時，山藥洗淨，去皮切塊;2.泡好的米放鍋中，加5杯水煮開，改小火煮粥，加枸杞、山藥塊一起熬煮;3.稍攪拌，小火熬煮30分鐘即可~

　　山藥甜湯做法【4】山藥南瓜湯

　　材料

　　新鮮山藥，南瓜，紅棗，紅糖

　　做法

　　1.戴上手套把山藥削皮，放到清水裡浸泡一下，洗乾淨，切塊;南瓜削皮切塊;紅棗去核或者捏破皮也可以。

　　2.把以上材料放到鍋裡，一次加足冷水，煮熟。加紅糖，再次煮開即可。

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