催奶鯽魚木瓜湯的具體做法

  有些人認為一定要吃人蔘、鹿茸,才算是吃了補品,其實,並不一定是要用名貴的藥材才可以補身,簡單如用木瓜鯽魚湯,同樣也可收到補益功效。你瞭解鯽魚木瓜湯的不同做法嗎?那麼,現在小編就來分享,希望你能喜歡這些做法。

  催奶鯽魚木瓜湯的4種做法

  鯽魚木瓜湯的做法【1】

  材料

  鯽魚1條,木瓜半個,姜4片,鹽,小蔥

  做法

  1.鯽魚去鱗,去除內臟,清洗乾淨後,用廚房紙巾吸去水分,將木瓜去籽去皮,改刀切成大塊,姜去皮切片

  2.煎鍋中放入油,待油7成熱時,將鯽魚放入,正反面煎至微黃

  3.另起一鍋,鍋中放入開水,放入煎好的魚,放入一棵挽結的小蔥我是為了讓小蔥去魚腥,再次大火燒開,湯的顏色變成乳白色時

  4.放入薑片和木瓜,轉中小火,蓋上蓋子煲40分鐘,加鹽調味即可,喝時切小蔥花,放碗裡面點綴一下

  鯽魚木瓜湯的做法【2】

  材料

  鯽魚兩條約600克木瓜一個約600克 姜5片 鹽1/2茶匙3克 開水1800毫升

  做法

  1鯽魚去鱗,去除內臟,清洗乾淨後,用廚房紙巾擦去水分,以免在煎魚時,油花亂濺傷到手。

  2將木瓜洗淨後去核去皮,改刀切成2cm厚的塊,姜去皮切片。

  3煎鍋中倒入油,待油7成熱時,將鯽魚放入,正反面煎至微黃,立即倒入開水,不要是冷水,否則魚湯不管經過多久的煲煮,湯的顏色都不會變成乳白色。

  4把魚和湯小心的倒入一個稍大的鍋中,下入薑片和木瓜,大火煮沸後轉小火,蓋上蓋子煲1小時,食用前加鹽調味即可。

  鯽魚木瓜湯的做法【3】

  材料

  鯇魚尾,木瓜,胡蘿蔔,瘦肉

  做法

  1.胡蘿蔔去皮切塊,木瓜去皮切塊

  2.生薑去皮切片,鯇魚尾洗淨煎至兩面金黃,瘦肉淖血水

  3.煎好的鯇魚尾一次性加足水燒開

  4.水燒開後繼續大火煮至奶白色,差不多煮好了再下胡蘿蔔和木瓜,最後調入鹽

  鯽魚木瓜湯的做法【4】

  材料

  鯽魚1條,木瓜1個,姜1小塊,八角1個,油鹽適量

  做法

  1、鯽魚宰殺、洗淨;木瓜去皮去籽,洗淨切成塊狀;薑切片備用。

  2、鍋裡放油,把鯽魚煎成兩面黃,放入湯煲裡,倒入適量開水,放入姜、八角。

  3、大火燒開後加入木瓜,再用小火煮半小時。

  4、最後加鹽調味即可。

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