韓式烤肉的做法

　　經常看韓劇的朋友可能常常會看到韓國常吃烤五花肉，色澤飽滿富有光澤，散發著濃郁的肉香。下面小編給大家分享，希望你喜歡。

　　一

　　食材準備

　　五花肉適量，裡脊肉、雞肉、牛肉適量，白糖、清酒、醬油、香油、芝麻蒜泥適量，烤肉醬適量，各種蔬菜適量，食鹽、辣椒粉少許。

　　工具準備

　　家中電燒烤爐一個，醬刷一把。

　　方法步驟

　　1、將各種肉洗淨後切片備用。

　　2、在肉中放入清酒，醬油，香油，蒜泥，烤肉醬等調料醃製兩小時。

　　3、蔬菜洗淨，瀝水，切片備用。

　　4、架設好烤肉爐，將醃製好的肉與蔬菜等按喜好烤制即可。

　　食材準備

　　五花肉250克，烤肉醬適量，泡菜汁適量，食用油、雪碧適量。

　　方法步驟

　　1、將五花肉切成厚薄適宜的肉片，放入碗中加雪碧浸泡10分鐘左右待用。

　　2、將雪碧倒出，放入烤肉醬攪拌均勻，醃製片刻。

　　3、倒入泡菜汁和食用油抓勻後封膜醃製兩小時。

　　4、取平底鍋倒入食用油，放肉攤平，開小火。

　　5、肉一面變色後需翻面，可不時的刷少許烤肉醬。

　　6、經常翻動肉片，熟後即可關火。

　　韓式烤肉

　　1、烤肉的醃製過程非常重要，醬料與調味醃料的搭配需按個人口味搭配選擇;

　　2、烤肉的過程中需要時常翻動，防止變焦;

　　3、在製作烤肉的過程中如果有變焦的地方就不要食用了，致癌的

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