腎病患者飲食原則

　　對於得了腎病的患者來說，飲食自然十分重要，對於怎麼吃，如何正確吃，更要比其他人多注意。因為飲食的侷限性，營養缺乏，很多人就想給腎病患者通過喝湯來補充營養。都有哪些呢?就讓小編告訴你吧!

　　腎病患者能喝湯嗎?答案是要慎重。

　　首先，當慢性腎臟病患者伴有水腫、高血壓或心臟病時，加強對水和鹽的攝入限制，對血壓有很好的調節作用。其次，湯中含磷量較高，喝湯不但改善不了鈣缺乏，反而會由於血磷升高而加速腎功能損害。再次，動物內臟、海鮮、肉類熬製的湯中含有較高的嘌呤，攝入過多可能會引起血尿酸的升高，引起痛風性腎病。

　　因此，腎臟功能不好的人要慎喝湯，可在限制蛋白質總攝入量的前提下，棄湯食肉補充優質蛋白質。

　　其實，有些湯還是適合腎病患者的。在製作下面的湯時，要注意遵守“低鹽、低脂、少蛋白”飲食原則。

　　推薦：適合腎病患者的三款湯

　　1、二蛟湯。赤小豆120克，商陸9克，為1日量，加水，煮湯飲之，連服3-5日。適用於急性腎炎風熱鬱肺、溼毒蘊結型。

　　2、赤豆桑白皮湯。赤小豆60克，桑白皮15克，加水煎煮，去桑白皮，飲湯食豆。對慢性腎炎體表略有浮腫，尿檢又常有少許膿細胞者，用作輔助治療，甚為適宜，這也可以作為腎病的護理方法之一。

　　3、蕺菜車前草湯。魚腥草60克，車前草60克，加水煎湯服。適用於腎炎水腫明顯兼舌苔黃膩者。

　　腎病患者的飲食注意事項

　　1、患者在飲食上應該忌硬食及油炸的食物

　　對於腎病患者來講，應該在飲食上多加註意，禁止吃一些比較硬的食物，在飲食上應該多疑麵食為主，因為很多的腎病患者，由於腎病會導致體內胃腸的消化出現問題，如果飲食不當很容易造成生命危險。

　　2、患者在食用肉時應謹慎。

　　患者在食用肉時，應該謹慎，雖然一般患者體內都缺乏蛋白質，而肉類是補充蛋白最好的食物，但是對於患者在食用肉類時，應該謹慎，禁止食用牛、羊肉、狗肉，這些肉中的蛋白含量相對比較少，對於病情較重的患者，如果飲食不當，很容易造成嚴重的後果

　　3、患者飲食應該清淡，忌辛辣刺激性食物。

　　對於腎病患者，在飲食上應該儘量的清淡，少吃或不吃刺激性的食物，因為這些刺激性的食物不僅會使加加重腎臟的負擔，而且還會導致胃內膜血管的滲血。

　　4、腎病患者飲食要有充足維生素

　　這是慢性腎病患者在日常需要重視的一個飲食原則。慢性腎臟病患者應多吃富含維生素A、B及C族和含鐵豐富的食物，以滿足身體需要，如新鮮綠葉蔬菜、水果及動物內臟，有豬肝、雞蛋、西紅柿、紅棗、花生、茄子、木耳、西瓜、蘿蔔、黃瓜、柑橘、獼猴桃、天然果汁等，但血尿酸及血脂高者不宜食用動物內臟。補充維生素C有利於鐵的吸收，可食用西紅柿、綠葉蔬菜、西瓜、柑桔、獼猴桃和天然果汁等食品。

　　5、腎病患者飲食應該注意低磷

　　控制自己飲食當中的磷元素含量對於慢性腎病患者來說是非常重要的。腎病患者常有血磷升高，所以限制飲食中磷的攝入對控制血磷極為重要。應制定低磷飲食的方案，儘量避免食用含磷豐富的食物，如酵母類、全穀類、幹豆類、硬果類、海產類、動物內臟、腦髓等。蛋黃含磷高，1周不超過2個，烹調魚和瘦肉時，可先用水煮一下，再撈出熱炒，以降低魚肉中的含磷量。

　　注意好飲食，才能維持好腎病患者的健康，切莫大意。