玉米窩窩頭好吃又營養的做法

  玉米窩窩頭是一種古老的漢族麵食,過去是窮苦人家的食品。選取營養平衡、口感一流,100%原汁原味的健康。想要了解更多玉米窩窩頭的做法,那就和小編一起來看看吧!

  製作玉米窩窩頭需要的食材

  製作玉米窩窩頭的具體步驟

  1.玉米麵倒入面盆,加入小蘇打;

  2.攪拌均勻;

  3.加適量溫水,攪拌成顆粒狀;

  4.揉成團,拍成方形,餳10分鐘;

  5.分切成8塊;

  6.做成窩頭,入蒸鍋;

  7.大火燒開鍋,上氣後轉中火蒸20分鐘,關火燜3分鐘;

  8.出鍋裝在食品筐內。

  玉米窩窩頭營養價值

  1、玉米中含有大量的鎂,鎂可以加強腸壁蠕動,促進機體內廢物的排洩,還能對減肥非常的有利。

  2、玉米中含有多種人體必需的氨基酸,能促進人的大腦細胞正常代謝,有利於排除腦組織中的氨。

  3、玉米中所含的營養物質有增強人體新陳代謝、調整神經系統功能。能起到使面板細嫩光滑,抑制、延緩皺紋產生作用。

  4、玉米所含脂肪中50%以上是亞油酸,還含有谷固醇、卵磷脂、維生素E及豐富的維生素B1、B2、B6等,故玉米油能降低血清膽固醇,預防高血壓和冠心病的發生。

  5、玉米含有黃體素、玉米黃質,尤其後者含量較豐,因此玉米可說是抗眼睛老化的極佳補充食物。

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