夏季養生八寶茶

　　夏季養生，夏季是陽氣最盛的季節，氣候炎熱而生機旺盛。此時是新陳代謝的時期，陽氣外發，伏陰在內，氣血執行亦相應地旺盛起來，活躍於機體表面，是個適合養生的季節。下面是小編為大家整理的，希望對大家有幫助。

　　各種八寶茶配方及茶葉功效

　　八寶茶：茶葉、冰糖、枸杞、紅棗、核桃仁、桂圓、芝麻、葡萄乾、蘋果片、羅漢果、花旗參、甘草、茉莉花、菊花、包核杏、西洋參片、花生仁、紅花、金銀花、陳皮，蓮心、決明子、梔子、山楂、玫瑰、沙棗、月見草、胖大海、杜仲茶、黨蔘、西洋參、石竹中的幾種。

　　綠茶:生津止渴，消食化痰，清心除煩，解毒醒酒，降火明目，對口腔和輕度胃潰瘍有加速癒合。

　　冰糖潤肺止咳、清痰去火;

　　桂圓補益心脾、養血安神;

　　葡萄乾止血、消腫、利尿;

　　枸杞滋補肝腎、益精明目、強腰膝;

　　菊花散風清熱、平肝明目;

　　玫瑰理氣解鬱、活血養顏;

　　紅棗調和諸藥。

　　生甘草清熱解毒，潤肺止咳，調和諸藥性;炙甘草補脾益氣;

　　茉莉花平肝解鬱，理氣止痛，抗菌消炎。

　　紅花活血通經、散瘀止痛。

　　金銀花茶清熱解毒、疏散風熱、疏利咽喉、消暑除煩。

　　陳皮理氣健脾，調中，燥溼，化痰。

　　蓮心降熱、消暑氣、清心、安撫煩躁、祛火氣、有助於治療失眠。

　　生決明子清熱明目、潤腸通便。炒決明子平肝養腎。瀉藥，性寒，長期飲用輕則月經不規律，重則使子宮內膜不正常。

　　梔子護肝、利膽、降壓、鎮靜、止血、消腫。

　　山楂健脾開胃、消食化滯、活血化痰、降血脂、血壓、強心和抗心律不齊，性寒，月經期不吃。

　　杜仲補肝腎、強筋骨、降血壓、安胎、清除體內垃圾，加強人體細胞物質代謝，防止肌肉骨骼老化，平衡人體血壓，分解體內膽固醇，降低體內脂肪，恢復血管彈性，利尿清熱，廣譜抗菌，興奮中樞神經，提高白血球數量，增強人體免疫力等顯著功效。

　　胖大海清熱潤肺，利咽解毒，潤腸通便。

　　石竹清熱利尿、破血通經、性寒少吃。

　　回族：茶葉為底，摻有白糖***或冰糖***、枸杞、紅棗、核桃仁、桂圓肉、芝麻、葡萄乾、蘋果片等，有滋陰潤肺、清嗓利喉之功效。

　　四川：按順序放入冰糖、羅漢果、花旗參、甘草、枸杞子、紅棗、葡萄乾、茉莉花茶、兩朵菊花。

　　一般1：毛尖、茯茶或普洱茶再加冰糖、紅棗、桂圓、白葡萄乾和包核杏等。

　　一般2：茶葉、紅棗、枸杞、核桃仁、桂圓、芝麻、葡萄乾、菊花、茉莉花等。

　　一般3：紅棗、枸杞子、蓮仁、西洋參片、甘草片、冰糖、花生仁、紅花，活血、清火、除燥、益神、和氣、養顏。

　　憶江南：貢菊，枸杞子，甘草，金銀花，陳皮，蓮心，紅棗，冰糖。

　　八寶茶特色

　　八寶茶的沖泡需要新增***的沸水，這樣在飲用時會發現每一口茶彈的味道都會略微發生改變，這是因為每種配料是在不同的時段釋放出其獨特的滋味的。

　　說到八寶茶的沖泡，最為值得一提的應該是四川茶樓中的沖泡方法。四川的茶師沏茶很是講究，他們一隻手提著一個特製的一米多長嘴的龍頭銅壺，有兩個顫巍巍的紅球，尖尖的壺嘴伸到離茶碗不到4釐米時，開水就對準蓋碗直射下去，即快又準，還有諸如“蘇秦背劍”、“反彈琵琶”等賦有藝術性的動作，可以稱得上是門“絕活兒”。水順著碗底翻上來，配料受溼均勻後，蓋上茶蓋泡五分鐘就可以飲用了。四川的八寶茶與回族的略有不同，主要是在配料的選擇上，通常是按順序先放入冰糖，再放入羅漢果，然後是花旗參、甘草、枸杞子、紅棗、葡萄乾，最後用茉莉花茶蓋住配料，放上兩朵菊花。這樣衝出來的茶湯色碧綠，並能夠顯出菊花的幽致清雅。品飲時先要用茶蓋把浮在上面的菊花輕輕撥開，然後再輕輕地抿一口，先嚐到的是一種淺淺的味道，嚥下去之後有一種淡淡的清香，口感特佳，使人心曠神怡，那種特別的口味，讓人感到很滿足。可以說，八寶茶與茶師成為了四川的一道亮麗的風景線。

　　所謂“三炮臺”，其實就是習慣使用的連蓋的茶碗和底座小碟三件頭，西北人稱為三炮臺。用這種茶具泡茶，有蓋可以保溫，端起來喝茶又不燙手。至於所稱的“八寶茶”，一般由毛尖、茯茶或普洱茶再加冰糖、紅棗、桂圓、白葡萄乾和包核杏等摻合在一起衝飲;又甜又香，還有滋補作用。