瘦肉粽子怎麼做

  糯米是穀物的一種,味道清香爽口,營養價值豐富,是我們生活中不可缺少的主食之一。下面是小編推薦給大家的瘦肉粽子的做法,供大家參考。

  瘦肉粽子的做法

  瘦肉粽子的材料準備

  瘦肉粽子的步驟

  1.浸泡好的糯米倒幹水分。加入鹽,五香粉。拌勻

  2.去皮綠豆泡水備用

  3.肉切丁

  4.加入鹽,料酒,雞粉。五香粉。拌勻

  5.粽子葉浸泡1小時,然後放鍋裡煮10分鐘,然後洗刷乾淨。

  6.拿2片葉子疊在一起,折一個錐形勺入適量糯米加入綠豆

  7.加入肉。再加入糯米

  8.用繩子綁緊即可

  9.把包好粽子放入鍋,水沒過粽子,開火煮大概1個半鍾。

  10.現在可以吃了

  糯米的功能主治

  補中益氣,治消渴溲多,自汗,便洩。

  ①《別錄》:"溫中,令人多熱,大便堅。"

  ②孫思邈:"脾病宜食,益氣止洩。"

  ③《本草拾遺》:"主消渴。"

  ④《綱目》:"暖脾胃,止虛寒洩痢,縮小便,收自汗,發痘瘡。"