炸牛排是中國一道美味適口的菜餚，他具備牛肉嫩香、鹹鮮微辣，操作簡單的特點，是家家戶戶必備的一道菜餚。下面小編告訴大家，希望對大家有幫助哦
自制炸牛排的食材準備
自制炸牛排的做法步驟
1.牛肉切片
2.用刀背拍散
3.蛋液備用
4.麵包糠備用
5.澱粉加鹽備用
6.牛肉粘上澱粉
7.裹好蛋液
8.蘸上面包糠
9.攤平備用
10.鍋內熱油待油溫70度時放入牛排炸至金黃飄起即可
11.生菜葉墊底，裝入牛排