燕麥司康餅簡單又好吃的做法圖文教程
司康餅更加傾向點心類,做起來有一點小小的奢侈,吃起來的口感很好,越嚼越香,還不覺得甜膩,做法也簡單,做早餐或者是下午茶都是一種很不錯的選擇。以下是小編推薦的燕麥司康餅做法,歡迎閱讀!
製作燕麥司康餅的食材
燕麥司康餅簡單又好吃的步驟
1.燕麥片50克與奶油乳酪180克拌均。
2.篩入普通麵粉300克、泡打粉10克和糖60克。
3.室溫軟化的黃油切成小塊,放入粉中。
4.用手將黃油與粉類搓成細砂狀。
5.倒入牛奶90克。輕輕地拌成這樣溼潤鬆散狀態。
6.將麵糰倒在案上,輕輕整理成圓形,表面刷上牛奶,撒上適量的燕麥片和粗砂糖,並分割成8等分。
7.入200度烤箱中烤23分鐘左右。
燕麥吃多了的壞處
消化不良
燕麥中膳食纖維含量是比較高的,不容易被消化,如果一次性食用過多,會導致消化不良、甚至出現胃痙攣的現象,也會影響其他營養物質的吸收。
導致脹氣
燕麥富含膳食纖維,而纖維素在胃、小腸中是不易被消化的,如果食用過多燕麥的話,會導致大量的粗纖維堆積在腸道內,使得腸道內的其他無法排出體外,就容易出現脹氣的情況。
燕麥米和燕麥片哪個好
燕麥米比燕麥片好。
燕麥米是世界上公認營養價值高的雜糧之一。它的營養價值很高,其脂肪含量是大米的4倍,其人體所需的8種氨基酸、維生素E的含量也高於大米和白麵。營養學家發現, 燕麥米還是預防動脈粥樣硬化、高血壓、冠心病的理想食物。它含豐富的亞汕酸,佔全部不飽和脂肪酸的35%-52%,對糖尿病、脂肪肝、便祕、浮腫等有輔助療效,對中老年人增進體力,延年益壽大有裨益。
燕麥米片是 燕麥米粒軋製而成,呈扁平狀,直徑約相當於黃豆粒,形狀完整。 燕麥米去殼可以磨成粗細不同的 燕麥米片,或是弄軟碾平做成 燕麥米卷。經過速食處理的速食 燕麥米片有些散碎感,但仍能看出其原有形狀。 燕麥米煮出來高度粘稠,這是其中的beta葡聚糖健康成分所帶來的,它的降血脂、降血糖、高飽腹的效果,與這種粘稠物質密切相關。總的來說,同量的 燕麥米煮出來越粘稠,則保健效果越好。
總之, 燕麥米的營養保健功能很好,在《時代》雜誌評出的十大健康食品中, 燕麥米名列第五。
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