黑椒烤胡蘿蔔好吃又養生的做法

　　黑椒烤胡蘿蔔是一道很好吃的養生菜，胡蘿蔔通常的做法都是炒著吃、拌著吃，或者煲湯，烤著來吃味道還不錯，而且還是黑椒味的哦。小編給大家精心推薦的黑椒烤胡蘿蔔做法，希望能夠對您有所幫助!

　　製作黑椒烤胡蘿蔔的食材

　　黑椒烤胡蘿蔔好吃又養生的步驟

　　1.準備所需材料。

　　2.胡蘿蔔洗淨對半切開，大的可以一分為四。

　　3.加入1小勺鹽。

　　4.再加入1湯匙橄欖油。

　　5.撒上黑胡椒粉。

　　6.然後拌勻，醃製30分鐘。

　　7.烤盤內鋪上錫紙，放上胡蘿蔔。

　　8.烤箱預熱200度，放中層烤30分鐘，至胡蘿蔔熟軟即可。

　　9.取出放涼即可食用。

　　胡蘿蔔幹怎麼晒

　　***1***把新鮮的蘿蔔洗淨，切成大小厚薄均勻的蘿蔔塊***條***然後用比較多的鹽醃著，讓一部分水分跑出來後，隔一天就可以攤在太陽下晾晒至幹。

　　***2***把新鮮的蘿蔔洗淨洗乾淨晾乾，然後用刀把蘿蔔切成長條兒，接著放進沒有油的缸子裡，然後撒上鹽醃製三天左右就可以拿出來晾晒，晒到蘿蔔捲曲就可以了。

　　***3***將新鮮的蘿蔔洗淨，不用去皮，連皮一起切成長條形狀，然後放在太陽底下晒至表面水份沒有了，這時就可以用鹽搓勻，然後放在罈子醃幾天，等蘿蔔吸收鹽分後就可以了又拿出來晒了，晒到顏色變黃酒可以了。

　　胡蘿蔔幹怎麼做好吃

　　原料胡蘿蔔400g、冰糖50克

　　做法

　　1、將胡蘿蔔去皮，切同等厚度薄片;

　　2、將胡蘿蔔和冰糖倒入鍋中，加入200克清水;

　　3、大火燒開，改中小火將水煮幹，讓胡蘿蔔充分將糖份吸收，大概25-35分鐘的樣子;

　　4、將胡蘿蔔撈出，用漏勺完全瀝乾水分;

　　5、將胡蘿蔔片平鋪在烤盤上，入烤箱中層，120度90分鐘。

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