白蘿蔔清燉羊肉好吃又養生的做法

　　羊肉御風寒，還是很滋補的食物，非常適合冬季食用，白蘿蔔清燉羊肉在冬天是很容易就可以看到的一道湯品。小編給大家精心推薦的白蘿蔔清燉羊肉做法，希望能夠對您有所幫助!

　　製作白蘿蔔清燉羊肉的食材

　　1.原料備用。

　　2.羊肉洗淨，焯水。

　　3.沖洗乾淨。

　　4.另起鍋，加入適量的水，紅棗、生薑片和料酒。

　　5.下入焯好的羊肉。大火燒開後，撇去浮末，轉小火慢燉。

　　6.燉一小時左右後，下入切滾刀塊的白蘿蔔。

　　7.燉到蘿蔔軟爛。

　　8.調入適量的鹽，撒上香菜即可。

　　脾胃虛寒

　　白蘿蔔味辛甘，性涼，是涼性食物，食用過多會加重體內寒氣，引起脾胃虛寒，出現腹瀉、腹痛、腹脹等症狀。特別是本身就脾胃虛寒、寒性體質的人群，更是不能多吃。

　　導致放屁

　　白蘿蔔具有下氣的功效，而且含有的澱粉酶和木質素會疏理腸氣，過多的生吃白蘿蔔是會放屁的，而且有特殊臭氣。

　　導致腹脹

　　雖然說白蘿蔔具有下氣、促消化的功效，但是如果一次性生吃白蘿蔔過量的話，白蘿蔔中是含豐富的澱粉和纖維成分的，這些營養成分在短時間內大量攝入，可能會導致腹脹的情況發生。而且食用過多性涼的白蘿蔔，引起脾胃虛寒，也會導致腸胃消化功能下降，出現腹脹等消化不良的症狀。

　　300克左右。

　　白蘿蔔要控制好食用量，以免食用過多傷害脾胃功能，一般來說一次的食用量控制在300克左右為好。

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