絲瓜鮑魚羹美味又健康的做法

  鮑魚在夏季是老百姓最容易吃到的了,夏季是絲瓜的旺季,再加上一點豆腐,就成了一碗美味的絲瓜鮑魚羹,很滋補的哦。以下是小編推薦的絲瓜鮑魚羹做法,歡迎閱讀!

  製作絲瓜鮑魚羹的食材

  美味絲瓜鮑魚羹的步驟

  1.將小鮑魚的內臟處理乾淨,***這一步可以請商家代勞,如果自己做的話就拿根筷子從鮑魚肉邊緣挖一圈,就很容易處理好的***

  2.洗淨,用料酒、胡椒粉和鹽抓拿醃製15分鐘後洗淨待用

  3.絲瓜去皮切滾刀狀

  4.熱鍋入油,爆香薑絲,加入鮑魚肉翻炒片刻

  5.加入絲瓜繼續翻炒均勻,然後注入適量的清水,放入豆腐塊燒開

  6.放點鹽、胡椒粉,少許的料酒,淋水澱粉勾芡,最後滴幾滴香油即可出鍋***當然你也可以撒點青蒜和芹菜,那樣口味會更豐富的***

  吃鮑魚的好處

  1、調節血壓

  鮑魚能養陰、平肝、固腎,可調整腎上腺分泌,具有雙向性調節血壓的作用。

  2、滋陰補養

  鮑魚具有滋陰補養功效,並是一種補而不燥的海產,吃後沒有牙痛、流鼻血等副作用,多吃也無妨。

  3、美容養顏

  鮑魚豐富的海生蛋白質中包含著大量的彈性蛋白,彈性蛋白能令面板恢復彈性和柔性、光滑去皺、防止面板老化,是愛美女士的恩物。

  4、促進生長髮育

  鮑魚含有豐富的維生素,其中比較特出的是維生素A,維生素A是保護面板健康、視力健康以及加強免疫力、促進生長髮育的關鍵營養素。

  5、調經潤腸

  鮑魚能雙向性調節血壓,原因是鮑魚能“養陰、平肝、固腎”,可調整腎上腺分泌。鮑魚有調經、潤燥利腸之效,可治月經不調、大便祕結等疾患。

  6、提高免疫力

  鮑魚肉中能提取一種被稱作鮑靈素的生物活性物質,實驗表明,它能夠提高免疫力,破壞癌細胞代謝過程,能提高抑瘤率,卻不損害機體的正常細胞,有保護機體免疫系統的作用。

猜你感興趣:

1.絲瓜湯麵的做法簡單又美味

2.羊肉冬瓜湯美味又健康的做法圖解

3.芥菜疙瘩炒肉丁美味又健康的做法

4.回鍋牛肉美味又健康的做法

5.杏鮑菇炒韭菜美味又健康的做法

6.熱狗肉鬆沙拉包美味又健康的做法