十八個月的嬰幼兒食譜

　　十八個月的嬰幼兒，飲食以從過去以乳類為主，逐漸過度為以穀類、肉、蛋和蔬菜等為主。每日食譜中要包含主要食品如米、面、副食品如肉、蛋、蔬菜和水果，下面是小編為你精心整理的，希望對你有幫助!

　　：母乳稀飯

　　材料：飯35g、水100㏄、紅蘿蔔3g、青碗豆仁2g、母乳10㏄

　　製作方式：

　　1、將水和飯煮成稠狀，熄火加入母乳拌勻。

　　2、加入煮熟的紅蘿蔔、青碗豆仁，即完成。

　　：母乳布丁

　　材料：蛋黃一顆20cc、母乳40㏄、糖〈隨意〉

　　製作方式：

　　1、蛋黃打散加入母乳攪勻，再用濾網過濾，使之均勻。

　　2、放入沸水中，轉小火蒸12分鐘〈鍋蓋勿密合否則蒸蛋會成蜂窩狀〉

　　：母乳菠菜泥

　　材料：菠菜1株45g、母乳20㏄

　　製作方式：

　　1、先將菠菜洗淨，放入放入沸水中川燙至熟，迅速撈起待涼後，切碎。

　　2、加入母乳，食用時用湯匙攪勻。

　　：母乳地瓜球

　　材料：地瓜一條、母乳30㏄

　　製作方式：

　　1、先將地瓜洗淨，放入電飯鍋蒸熟，待涼。

　　2、再將地瓜挖成球型〈每球約8g〉，加入母乳，食用時用湯匙搗碎。

　　：母乳蛋黃

　　材料：蛋黃一顆15g、母乳30㏄

　　製作方法：

　　1、先煮一顆白煮蛋，放入冷水中泡涼後，去殼去蛋白。

　　2、加入母乳，食用時用湯匙搗碎。

　　母乳協會教育訓練組組長高宜伶表示，九個月以下的寶寶，通常只給蛋黃，以避免過敏，有時候更安全的做法是一歲以上再給寶寶吃全蛋。

　　：胡蘿蔔、扇骨粥

　　可以補鈣，可以使寶寶骨骼更好，更快會走路。

　　做法：

　　胡蘿蔔一條，用刀拍碎***不要切，切的話不出味***，扇骨1-2塊，用刀背砸碎，一起放進鍋裡，之後最好加4-5滴白醋***加白醋可以把骨頭裡的鈣完全分解出來，科學家說的***，之後再慢火煲即可。最後煲好後，那些就是粥了!

　　：胡蘿蔔馬蹄汁

　　夏季給5個月以後的寶寶喂胡蘿蔔馬蹄汁，可以清熱氣，增加胡蘿蔔素和維生素A，增強寶寶的視力、骨骼和牙齒髮育。

　　做法：準備1條胡蘿蔔***紅蘿蔔***，十來個馬蹄***馬蹄爽***，也可以加上青甘蔗，全部拍碎，加3碗水剩半碗水***剩下大約有100毫升水***，慢火清燉半個小時，不要放鹽和糖，冷卻後就可喂寶寶了。