寶寶十八個月的夏季午餐食譜

　　寶寶十八個月了,這個階段的寶寶可以喝三段奶粉。在日常飲食方面,給寶寶的食品要富有營養和易於消化,不要讓孩子吃過於香甜、酸辣的食物,都有哪些呢?不急，下面有準備精心為你準備的，就讓小編帶你一一講解吧!

　　：牛奶牛肉羹

　　原料：牛肉——10克，牛奶——1大匙

　　製法：***1*** 將牛肉燉熟後切碎並用篩子篩一遍。

　　***2*** 將牛奶加熱至40度左右。

　　***3*** 將篩過的牛肉末和牛奶混在一起攪勻。

　　： 豆腐羹

　　原料：豆腐——1/8塊，肉湯——2大匙

　　製法：***1*** 將豆腐和肉湯倒入鍋中同煮。

　　***2*** 在煮的過程中將豆腐搗碎。

　　：錫蘭花牛奶羹

　　原料：錫蘭花——10克，牛奶——1大匙，澱粉——若干

　　製法：***1*** 將錫蘭花用水洗淨，放入鹽開水中煮軟。

　　***2*** 將煮過的錫蘭花加入牛奶並用粉碎機粉碎。

　　***3*** 將***2***放入鍋中煮，再加澱粉糊煮至粘稠。

　　：蔬菜牛奶羹

　　原料：捲心菜——1/6片，菠菜——1/2棵，麵粉——1/2小匙，牛奶——1/4杯，黃油、鹽——若干

　　製法：***1*** 將菠菜和捲心菜燉熟並切碎。

　　***2*** 用黃油在鍋裡將麵粉炒好，之後加入牛奶煮，並用勺輕輕攪動。

　　***3*** 加入切好的菠菜和捲心菜同煮。

　　***4*** 當蔬菜煮爛之後放少許鹽調味。

　　： 魚肉羹

　　原料：魚白肉——1/8段，洋蔥——1/10個，胡蘿蔔——1/10個，鹽——若干

　　製法：***1*** 將魚刺剔除乾淨，魚肉切碎。

　　***2*** 將胡蘿蔔、洋蔥切碎。

　　***3*** 鍋內水開後放魚白肉和蔬菜。

　　***4*** 估計蔬菜已煮爛時放少許鹽調味。

　　：南瓜羹

　　原料：甜南瓜——10克，肉湯——3大匙

　　製法：***1*** 將南瓜去皮去瓤，切成小塊。

　　***2*** 將南瓜放入鍋中倒入肉湯煮。

　　***3*** 邊煮邊將南瓜搗碎，煮至稀軟。

　　易消化吸收的南瓜：南瓜多用於斷奶食物的製作，且含豐富的糖分，較易消化吸收。南瓜是維生素A的主要供給源，營養價值較高。除做成湯、糊外，還可以煮粥、蒸食、熬製、煮飯等。