十四個月的嬰幼兒食譜

　　十四個月嬰幼兒的食譜應由乳類變為糧食、蔬菜、魚、肉、蛋等混合食物，以保證供給較全面的營養素，滿足寶寶生長髮育的需要;此時的寶寶乳牙逐漸增多，下面是小編為你精心整理的，希望對你有幫助!

　　：西紅柿拌蛋

　　這道西紅柿拌蛋含有豐富的維生素A、維生素C等營養素，既能對抗自由基，又能防癌抗癌，同時又具有酸甜香美的口感，一定會讓寶寶大飽口福，適合斷奶後的寶寶食用。

　　材料：熟蛋黃半個，西紅柿適量。

　　做法：蛋黃磨成泥，西紅柿去皮去子，搗成泥，加入蛋黃泥調勻即可。

　　：仁糙米粥

　　糙米富含碳水化合物，能為寶寶補充能量。如果媽媽擔心糙米煮不爛，可以在清洗後加水浸泡約60分鐘，寶寶就能吃到軟、滑的糙米粥了。

　　材料：絲瓜1大匙，蝦仁1小匙，糙米2大匙。

　　調料：鹽

　　做法：1、將糙米、蝦仁洗淨一同放入鍋中。2、加入2碗水，用中火煮15分鐘成粥狀。3、絲瓜洗淨，加到已煮好的粥內，煮一會後加少許鹽調味即可。

　　：青豆土豆泥

　　這道營養餐含有豐富的碳水化合物、蛋白質和各種礦物質，而且色彩明鮮，口喊軟嫩，會給寶寶帶來視覺上的享受。

　　材料：青豆適量，土豆半個

　　製作：1、把土豆切成小塊，3釐米左右，然後用開水煮透，煮到能輕鬆壓成泥狀就好。2、青豆煮熟，壓成泥狀。3、把土豆泥青豆泥混在一起攪拌均勻，放少許的鹽。

　　：紫菜豆腐羹***補碘***

　　補鈣又補碘：紫菜豆腐羹

　　此菜含大量鈣質的食品，幫助骨骼生長，豆腐含豐富的鈣質，紫菜等海藻食物含豐富的碘質，碘是甲狀腺素的基本原素，對生長髮育及新陳代謝是非常重要的。

　　主料： 紫菜***幹*** 40克 豆腐 300克 番茄 100克

　　調料： 鹽 2克 小米麵 10克

　　製作工藝

　　1。 紫菜先用不下油之白鍋略烘，再洗乾淨，用清水浸開，再用沸水煮一會，拭乾水分，剪成粗條。

　　2。 豆腐切成小方粒備用。

　　3。 番茄切成小塊，燒熱鍋，加油約2湯匙，放下番茄略炒，加入水9/4碗，待沸後，再加入豆腐粒與紫菜條同煮。

　　4。 以1湯匙小米麵混合半碗水，加入煮沸的紫菜湯內，加鹽調味，便可關火進食。

　　健康提示 此菜含大量鈣質的食品，幫助骨骼生長，豆腐含豐富的鈣質，紫菜等海藻食物含豐富的碘質，碘是甲狀腺素的基本原素，對生長髮育及新陳代謝是非常重要的。

　　：蔥白粳米粥

　　如果寶寶在感冒初期咳嗽、痰多且稀、鼻涕清稀、舌苔白白的、大便白而幹、尿很多、不愛喝水，一般就是寒性感冒，多是因為寒性、著涼所致的感冒。這時，寶寶適合有營養的飲食來調理，此粥很適合這樣的寶寶食用。

　　原料：

　　蔥白***蔥的根部***5—6段，生薑6—7片、粳米適量。

　　製作步驟：

　　1、將米煮成粥。

　　2、將蔥白放入粥中，快好時放入生薑煮5—10分鐘後就可熄火。

　　要點：

　　粥將熟時再放入生薑煮制，生薑片不要給寶寶吃。