十三個月的嬰幼兒健康食譜
十三個月的嬰幼兒大多數已結束了以喝牛奶、奶粉為主的飲食生活,完成了斷奶期的任務。下面是小編為你精心整理的,希望對你有幫助!
:鵪鶉燉枸杞
原料:鵪鶉,枸杞
做法:
·將鵪鶉洗淨,與枸杞一同放入燉盅內,加少許鹽隔水蒸兩個小時即可。 功效:補脾益氣,養血明目。
:黃瓜蜜條
原料:黃瓜,蜂蜜適量
做法:
·將黃瓜切成條狀,放鍋內煮沸後去掉湯汁乘熱加入蜂蜜,再次煮沸即可。 功效:黃瓜清熱止渴,利水消腫,蜂蜜潤燥解毒。
:絲瓜木耳
原料:絲瓜,木耳,蒜,水澱粉適量
做法:
·絲瓜刨皮切片;木耳洗淨;蒜切細末。
·油入鍋燒熱,投入絲瓜和木耳煸炒, 將熟時放入蒜和鹽,淋入稀薄的水澱粉,翻炒片刻即可。
功效:清暑解毒,通便化痰。木耳是補血佳品。
:香酥腰果
原料:腰果
做法:
·腰果洗淨置於微波爐中加熱1.5分鐘晾涼即可食用。
功效:補充營養素和不飽和脂肪酸,健腦益智。
:琥珀桃仁
原料:核桃仁,熟芝麻,糖半碗
做法:
·油入鍋燒熱,倒入核桃仁中火炒至白色的桃仁肉泛黃,撈出控油。
·去掉鍋內的油,倒入2勺開水,放入白糖,攪至熔化,倒入核桃不斷翻炒至糖
漿變成焦黃,全部裹在核桃上,再撒入芝麻,翻炒片刻即成。
功效:補充營養素和不飽和脂肪酸。
:四色炒蛋
原料:雞蛋,青椒,黑木耳,蔥、姜、水澱粉適量
做法:
·將雞蛋的蛋清和蛋黃分別打在兩個碗內,並分別加入少許鹽攪打均勻。
·青椒和木耳分別切菱形塊。
·油入鍋燒熱,分別煸炒蛋清和蛋黃,盛出。
·再起油鍋,放入蔥姜爆香,投入青椒和黑木耳,炒到快熟時,加入少許鹽,再
倒入炒好的蛋清和蛋黃,水澱粉勾芡,即可。
功效:補充蛋白質和維生素等。
:嫩菱炒雞丁
原料:嫩菱角,雞胸肉,雞蛋,紅椒,姜、蔥、水澱粉各適量
做法:
·雞胸肉切成丁後加入鹽、雞蛋清和水澱粉抓勻待用。
·嫩菱角去殼後切成丁,入開水鍋中焯一下撈出;紅椒切成丁。
·油鍋稍熱,入雞胸肉滑散,加入蔥、姜炒一下,再加入紅椒煸炒片刻,後加入
菱角翻炒,同時加入少許鹽,灑上水澱粉,片刻即可。
功效:菱角有消暑解渴的功效。
:清炒南瓜
原料:嫩南瓜,姜、蒜少許
做法:
·嫩南瓜切片或切絲,入姜爆油鍋炒熟 ,加入蒜末、鹽翻炒片刻即可。
功效:降糖降脂,保護肝腎。補充多種營養素。