一歲寶寶的健康食譜

  一歲的寶寶正是一個身體成長的關鍵時期,媽媽們要為寶寶準備更多的健康食譜了。那麼你知道寶寶食譜都有哪些呢?下面是小編精心為你準備的,希望對你有幫助!

  

  脊肉粥

  豬脊肉是指豬脊背上的精肉

  古代人已作為藥用 其性味甘鹹平 豬瘦肉含有豐富的蛋白質 並含有較多的碳水化合物 鈣磷鐵等營養成分 可防止發生營養不良

  原料: 豬脊肉100克粳米100克 食鹽香油川椒粉各少許

  製作: 先將豬脊肉洗淨切成小塊 放鍋內用香油炒一下然後 加入粳米煮粥待粥將爛熟時 加入鹽胡椒粉調味再煮沸即成

  特點: 粥有肉香油等調味品 味道極好 此粥補益人體 小兒常食可防止發生貧血

  苦瓜綠豆湯

  原料:***準備***苦瓜100克,綠豆50克,白糖50克。

  製作:將苦瓜洗淨,剝開去瓤,切成條,與綠豆同煮成湯即成,涼後飲湯吃豆及瓜,飲湯時可加白糖。用苦瓜與粳米煮粥,也有很好的效果,可用於防治暑天癤腫。

  特點:這種湯甜帶微苦,清涼可口

  苦瓜有良好的清熱解暑作用;綠豆清熱解毒消腫涼血,小兒暑天易生癤腫、痱毒,吃此瓜豆湯極為適宜。

  南瓜拌飯

  原料:***準備***南瓜1片,米50克,白菜葉1片,食鹽、食油和高湯各適量。

  製作:1、南瓜去皮後,取一小片切成碎粒。

  2、白米洗淨,加湯泡後,放在電飯煲內,待水沸後,加入南瓜粒、白菜葉煮至米、瓜糜爛,略加油、鹽調味即成。

  特點:熟爛略有鹹味,很適合寶寶吃

  南瓜含維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、胡蘿蔔素及蛋白質,有驅除蛔蟲、絛蟲之功效。本品適合6-9個月以上嬰兒食

  核桃計

  [原料] 核桃仁100克,白糖30克,清水適量。

  [製法] ***1***將核桃仁放人溫水中浸泡5~6分鐘後,去皮。 ***2***用多功能食品加工機磨碎成漿汁***或舊小石蘑帶水磨成核桃汁***,用乾淨的紗布過濾,使核桃汁流入小盆內。 ***3***把核桃汁倒人鍋中,加適量清水***或牛奶***,加入白砂糖燒沸,待溫後即可餵食。

  [特點] 甜香可口,營養豐富。

  [提示] 核桃仁去皮要淨,核桃汁磨得要細。適宜4個月以上的嬰兒食用。 [功效] 核桃仁含豐富的油脂及蛋白質、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、鐵、維生素E等,是營養豐富的滋補果品,又是健腦益智、美容長壽的良藥。嬰兒食之此汁,或促進澱粉酶的分泌,潤腸通便,增加食慾,提高其營養素的吸收,有助於嬰兒的生長和大腦的發育。

  一歲寶寶輔食新增

  主要食物:粥、麵食***麵條、面片、包子、餃子、餛飩等***、軟飯

  輔助食物:母乳/配方奶、白開水、魚肝油***維生素A、維生素D比例為3:1***、水果汁、菜汁、菜湯、肉湯、米粉***糊***、磨牙食品、菜泥、水果、肉末***鬆***、碎菜末、肝泥、動物血、豆製品、蒸全蛋、饅頭、麵包、小點心***自制蛋糕等***

  餐次:母乳或配方奶2次,輔食3次

  上午:

  6:00母乳餵哺10~20分鐘/牛奶或配方奶200毫升,菜泥30克;

  8:00喂磨牙食品/小點心若干,菜湯/肉湯100~120毫升,水果1~3片;

  10:00喂粥一小碗***加肉鬆、菜泥、菜末等***,雞蛋半個,餅乾2塊/饅頭一小塊;

  12:00喂碎肉末/碎菜末/豆腐/動物血/肝30~60克,溫開水/水果汁/菜汁/100~120毫升;

  下午:

  14:00喂軟飯一小碗,碎肉末/碎菜末/豆腐/動物血/肝30~60克,雞蛋半個;

  16:00喂磨牙食品/小點心若干,水果1~3片,溫開水/水果汁/菜汁100~200毫升;

  18:00喂麵條/面片一小碗/小餃子3~5個/小餛飩5~7個,豆腐/動物血/肝末/肉末/碎菜末30~50克,肉湯50~100毫升;

  夜間:

  20:00喂饅頭/蛋糕/麵包一小塊,磨牙食品若干,溫開水/水果汁/菜汁100~120毫升;

  22:00餵母乳10~20分鐘/牛奶或配方奶200毫升;

  備註:魚肝油每天1次,每次400μ