炒土豆泥的做法大全老少皆宜
土豆是大眾美食,大人小孩都喜歡,土豆泥最適合寶寶吃了,炒土豆泥怎麼做呢?下面就讓小編來為大家揭曉。
食材準備
做法步驟
1.土豆洗乾淨帶皮放蒸隔上蒸熟,大約20幾分鐘。
2.紫色洋蔥,青椒。
3.洋蔥切成小塊,青椒切絲,大蒜要拍碎
4.鍋燒熱,放適量清油,八九成熱時倒入洋蔥炒出香味。
5.加入青椒絲和蒜粒翻炒。我是加些清水調和一下,畢竟土豆泥會有點幹。
6.繼續翻炒後,再碗裡盛點水,將鹽放水裡攪化,倒入土豆泥裡翻炒***鹽放水裡再倒到土豆泥裡是為了鹽均勻入味,以免直接撒鹽炒不勻***。大家也可以直接撒鹽,不放水裡,喜歡怎樣看習慣。然後放上切好的蔥花,拌勻。
7.起鍋啦。寶寶快來吃。
小貼士
土豆洗乾淨放鍋裡提前蒸熟,壓成土豆泥,蒸土豆的期間準備其他食材,節約時間。
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