白蘿蔔排骨的做法大全老少皆宜

　　白蘿蔔排骨湯，是一種老少皆宜的湯，不油不膩，湯色不厚不重，而且味道比較鮮美，白蘿蔔排骨怎麼做呢?下面就讓小編來為大家揭曉。

　　食材準備

　　做法步驟

　　1.洗淨排骨，並瀝乾水分

　　2.將排骨入熱水焯一遍，去掉血水

　　3.等到排骨變色後倒出

　　4.再次沖洗排骨，並瀝乾

　　5.將排骨連同薑片放入壓力鍋

　　6.開火，燉到壓力鍋開始出聲，改小火

　　7.同時洗淨白蘿蔔，並去皮

　　8.將白蘿蔔切成滾刀塊

　　9.等壓力鍋降壓之後，放入白蘿蔔塊

　　10.煮到白蘿蔔熟了之後，放入適量鹽

　　11.放入適量糖，然後出鍋，撒上蔥花即可食用

　　小貼士

　　排骨焯過之後要用水洗淨，沖掉血水