百合的食療方法和驗方推薦

　　百合潔白嬌豔，鮮品富含黏液質及維生素，對面板細胞新陳代謝有益，常食百合，有一定美容作用。你想了解好吃美味的百合要怎麼做嗎?下面就讓小編給你介紹一下百合的6種食療方法。

　　6種百合的食療方法推薦

　　食療方法1、清蒸百合

　　鮮百合適量洗淨，蒸熟食用。

　　適合肝炎、胃病、貧血、體虛等症。功效：益氣養陰潤肺。

　　食療方法2、綠豆百合粥

　　綠豆100克、粳米或糯米適量，加水適量煮熟，再加入50克洗淨的鮮百合略煮片刻即可。

　　在食用之前，加入白砂糖或者冰糖調味。適用於咽喉乾咳、熱病後餘熱未盡、煩躁失眠等症的治療。功效：清熱解毒、利水消腫。

　　食療方法3、蜜汁百合

　　百合60克，蜂蜜30克放碗內拌勻，鍋隔水蒸熟食用。百合、蜂蜜兩者同用。

　　適用於秋冬肺燥咳嗽咽乾、肺結核咳嗽、痰中帶血、老年人慢性支氣管炎乾咳及大便燥結等症。功效：滋潤心肺，潤腸通便。

　　食療方法4、百合荸薺羹

　　百合15克，荸薺30克，雪梨1個。將荸薺洗淨去皮搗爛。雪梨洗淨切碎去核，三物混合水煎，加適量冰糖煮至幾物熟爛瀝稠即可放溫食用。

　　適用於冶療慢性支氣管炎，且陰虛之症。功效：滋陰潤肺，清熱化痰。

　　食療方法5、百合淮山豬胰湯

　　百合20克，淮山藥50克，豬胰臟100~150克。將豬胰切塊、洗淨，以清水同時放入百合和淮山藥煮45分鐘以後，取湯加少量鹽飲用。

　　適用於治療咳嗽疲少、食納減少、消渴***即糖尿病***等症。功效：補脾益腎、滋潤肺胃。

　　食療方法6、百合蒸鰻魚

　　百合100克，鰻魚肉250克，黃酒，蔥、姜、精鹽、味精適量。

　　鮮百合撕去內膜用鹽擦過洗淨放碗內;鰻魚肉放少許鹽用黃酒漬l0分鐘後放於百合上，撒上姜蔥末，味精，上籠蒸熟即食。

　　適用於體質虛弱，慢性虛損的肺部疾病的患者。功效：清熱潤肺，養陰止咳。

　　5款百合驗方推薦

　　百合驗方1、肺癰:

　　鮮白花百合100克，白酒***或甜酒***適量，搗研絞汁1杯，溫水和服。

　　百合驗方2、支氣管擴張:

　　百合、百部、白及、蛤粉等份，共研細末，水泛為丸，每天3次，每次5克，飯後為宜。

　　百合驗方3、瘡痛紅腫，無名腫毒:

　　鮮百合洗淨，加食鹽少許，搗爛如泥，敷於患處，每天換2次。

　　百合驗方4、小兒頭面溼瘡、天疤瘡等:

　　幹野百合研為細粉，用麻油調勻塗抹患處。

　　百合驗方5、神經衰弱:

　　睡眠不寧，易驚易醒者，取生百合150克，蜂蜜2匙，拌和蒸熟，臨睡前食之適量***半匙***。