清肺的食療方推薦

　　長期抽菸的人要注意多吃些清肺食物，那麼抽菸吃什麼清肺?以下是由小編整理關於抽菸吃什麼東西能清肺的內容，希望大家喜歡!

　　抽菸吃什麼東西能清肺

　　1、補充維生素

　　煙氣中的某些化合物可以使維生素A、B、C、E等的活性大為降低，並使體內的這些維生素得到大量的消耗。因此，吸菸者宜經常多吃一些富含這些維生素的食物，如牛奶、胡蘿蔔、花生、玉米麵、豆芽、白菜、植物油等，這樣既可補充由於吸菸所引起的維生素缺乏，又可增強人體的自身免疫功能。調查表明，常食用牛奶及胡蘿蔔的吸菸者，其胃癌及肺癌的發病率明顯低於不經常食用這些食物的吸菸者。

　　2、吸菸的人應多喝茶

　　茶能利尿 解毒 能使煙中的毒素隨尿液排出 喝茶的確能降低煙對人的毒害。香菸中的尼古丁被人吸入人體後會促進血管收縮，加速動脈硬化和使人體內的維生素C含量下降，因此吸菸者喝茶，尤其德信綠 茶，可以有效地補充人體的維生素C。更重要的是茶葉中的茶多酚有抑制致癌物質的作用。所以從保護你健康的角度來出發，我提倡你應多喝茶，以減輕香菸的毒害 作用 經常多喝茶因為煙氣中含有的一些化合物可以導致動脈內膜增厚，胃酸分泌量顯著減少及血糖增高等症，而茶葉中所特有的兒茶素等則可有效地防止膽固醇在血管 壁上沉積，增加胃腸蠕動及降低血、尿糖等。故此，吸菸者宜經常多喝茶，以降低吸菸所帶來的這些病症的發作，同時茶能利尿、解毒，還可使煙中的一些有毒物隨 尿液排出，減少其在體內的停留時間。

　　3、多吃降膽固醇食物

　　因為吸菸可使血管中的膽固醇及脂肪沉積量加大，大腦供血量減少，易致腦萎縮，加速大腦老化等。故而，吸菸者在飲食上宜少吃含飽和脂肪酸的肥肉等，而應增加一些能夠降低或抑制膽固醇合成的食物，如牛奶、魚類、豆製品及一些高纖維性食物，如辣椒粉、肉桂及水果、蔬菜等。

　　4、多吃葡萄

　　長期吸菸的肺部積聚大量毒素，功能受損。葡萄中所含有效成分能提高細胞新陳代謝率，幫助肺部細胞排毒。另外，葡萄還具有祛痰作用，並能緩解因吸菸引起的呼吸道發炎、癢痛等不適症狀。

　　5、常吃牛奶及胡蘿蔔

　　調查表明，常食用牛奶及胡蘿蔔的吸菸者，其胃癌及肺癌的發病率明顯低於不經常食用這些食物的吸菸者。

　　6、應多吃菌類

　　如：香菇、白木耳、海藻、海帶、紫菜等食物。 菌類食物即可清毒，也可以對抑制預防癌症有突出的療效

　　7、多吃含硒豐富的食物

　　如動物肝臟、海藻及蝦類等。因為吸菸易導致人體血液中的硒元素含量偏低，而硒又是防癌抗癌所不可缺少的一種微量元素。

　　8、常服用富含維生素C的食物

　　有桔、橙、檸檬、柚子、番茄、櫻桃、山楂、番石榴、辣椒、草莓、芥藍、菜花、獼猴桃等;煙在吸的過程中會損失身體中的維生素C，因此多吃一些維生素C含量高的蔬果都有一定的補充作用;

　　9、多吃些富含維生素B2的食物

　　如動物肝臟、蛋黃、乳類、奶類、瘦肉、菠菜、水果、鱔魚、胡蘿蔔、釀造酵母、香菇等;

　　10、適當補充含鐵豐富的食物

　　如動物肝臟、腎臟、心臟、胃腸和海帶、紫菜、菠菜、芹菜、油菜、杏、棗、橘子、豆類等均含有豐富的鐵質。

　　11、多吃些富含不飽和脂肪酸的食物

　　平時要多吃魚，魚所含有的一種不飽和脂肪酸能降低菸草對你的損害。

　　12、一天的飲水量應控制在2000ml以上，多吃魚和魚子;

　　13、多吃豬紅，中醫講豬血能清肺，可能經常吃點豬血會好些。

　　清肺潤肺食療

　　1、杏仁雪梨山藥糊

　　材料：北杏仁10克、雪梨1個、淮山米粉適量、白糖適量。

　　做法：北杏仁開水浸泡，去掉衣，洗淨備用;雪梨去皮，去蒂去梨心，切成小塊，和杏仁一同放入果汁機中，充分攪拌均勻。將打成泥狀的雪梨杏仁，加入淮山米粉、白糖、加入適量的清水調成糊狀。然後燒開，注意煮的時候要不斷的攪拌，煮熟之後即可食用。

　　功效：杏仁、雪梨、山藥都是能養陰潤肺的佳品。

　　2、川貝雪梨豬肺湯

　　材料：豬肺120克、川貝母9克、雪梨1個。

　　做法：豬肺洗乾淨之後，切成小塊，加入燒開的開水中煮5分鐘，撈起之後用乾淨的冷水沖洗乾淨，然後瀝乾水分備用;川貝母洗乾淨之後打碎備用;雪梨不用去皮，清洗乾淨之後將蒂切走，梨心去掉，梨肉切成小塊狀;湯鍋中加入適量的清水，全部材料一同放入，大火燒開之後，轉成文火再煲2個小時，加入適量的調味料即可飲用。

　　功效：有潤肺化痰止咳的功效，可用於上呼吸感染、支氣管炎等屬肺燥者。川貝母性味苦甘微寒，功能潤肺、鎮咳、祛痰。雪梨性味甘微酸涼，有潤肺生津、清熱化痰的作用。

　　3、胡蘿蔔排骨湯

　　材料：胡蘿蔔、排骨、陳皮。

　　做法：將胡蘿蔔、排骨、陳皮分別洗淨，排骨斬塊，姜切塊，蒜剝好。排骨焯熱水，去掉血沫子備用。在鍋內加水，用猛火煲至水滾，然後加入上述全部材料，滴幾滴黃酒。改用中火繼續煲2小時。

　　功效：胡蘿蔔素可刺激人體新陳代謝，促進血液迴圈，維持呼吸道黏膜的完整性，保護氣管、支氣管和肺臟。β-胡蘿蔔素有強抗氧化能力，有間接防癌功效。排骨具有滋陰壯陽、益精補血的功效，陳皮有和中治胃、消食補氣的功效。

　　4、豬肺橄欖湯

　　材料：豬肺、橄欖。

　　做法：首先將豬肺清洗乾淨***要反覆洗很多遍***;青橄欖5-6顆，洗乾淨備用。然後將橄欖切成兩半或直接整個拍破，豬肺切片，再洗一次備用;用***的水將豬肺的血水和氣泡去掉。接著橄欖和水一起放下去，燉20-30分鐘。直到燉到橄欖軟了，湯汁裡冒出很濃的橄欖香之時，把豬肺放下去煮5-10分鐘。關火，用勺子將湯上的氣泡撈掉。

　　功效：這道湯可以潤肺利咽，生津又解毒。

　　5、蒜蓉西蘭花

　　材料：西蘭花、大蒜、鹽、雞精。

　　做法：西蘭花用小刀分成小朵;鍋內水燒沸，加入鹽適量，滴入幾滴食用油，將西蘭花焯水幾分鐘後撈出;炒鍋內放油，燒至5成熱，下蒜蓉炒香，下西蘭花翻炒幾下，撒入雞精起鍋即可。

　　功效：西蘭花富含的蘿蔔硫素，是一種常見抗氧化劑，能啟用一種訊號通道，使細胞發揮“清道夫”作用，讓肺部保持清潔，預防感染，有助肺部清除有害細菌。