紅棗藕粉羹美味又簡單的做法

　　蓮藕粉營養價值高，藥療作用也好，製成紅棗藕粉羹美后食用簡易，一衝就可食用，且味道鮮美，老少皆宜。製作方法也很簡單。以下是小編推薦的紅棗藕粉羹做法，歡迎閱讀!

　　製作紅棗藕粉羹的食材

　　紅棗藕粉羹簡單的步驟

　　1.原材料備好

　　2.紅棗用廚房剪去核，剪成小塊

　　3.將一小袋藕粉倒進碗中，用少量涼水攪拌均勻

　　4.不鏽鋼小奶鍋加適量水燒開，將攪拌好的藕粉糊慢慢倒進鍋中，邊倒邊攪拌

　　5.攪拌均勻至沒有白色的粉狀物質後關火

　　6.加入白砂糖磨成的糖份並攪拌均勻

　　7.加剪好的紅棗末

　　8.攪拌均勻即可

　　9.成品圖

　　藕粉的營養價值

　　1.清熱涼血：蓮藕生用性寒，有清熱涼血作用，可用來治療熱性病症;蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益。

　　2.通便止瀉、健脾開胃：蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。蓮藕散發出一種獨特清香，還含有鞣質，有一定健脾止瀉作用，能增進食慾，促進消化，開胃健中，有益於胃納不佳，食慾不振者恢復健康。

　　3.益血生肌：蓮藕的營養價值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富，有明顯的補益氣血，增強人體免疫力作用。故中醫稱其：“主補中養神，益氣力”。

　　4.止血散瘀：藕含有大量的單寧酸，有收縮血管作用，可用來止血。藕還能涼血，散血，中醫認為其止血而不留瘀，是熱病血癥的食療佳品。

　　藕粉的營養素含量

　　熱量***大卡***373.00

　　碳水化合物***克***92.90

　　脂肪***克***0.00

　　蛋白質***克***0.20

　　纖維素***克***0.10

　　維生素A***微克***

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