菠蘿蜜的功效與作用有哪些

　　菠蘿蜜是熱帶水果，也是世界上最重的水果。菠蘿蜜有什麼功效?分享，僅供參考!

　　菠蘿蜜的功效與作用

　　1、補血益氣：適宜膚色沒有光華，失去紅潤、手腳冰冷的人群;

　　2、消炎止痛：舒緩疼痛，減少疼痛感;

　　3、生津止渴：潤喉去燥，使人清爽舒適。適宜口乾、眼乾、思慮過度、睡眠不足、講話過多的人群。

　　菠蘿蜜又稱木菠蘿、樹菠蘿，它的果實是長在樹幹上的，非常高產，單果重量可達80公斤，大得驚人，其香氣之濃烈也堪稱世界之最，因此有“熱帶果王”美稱。菠蘿蜜通常可以分為幹漿果***幹苞***和多漿果***溼苞***兩種。前者果肉厚，果汁少，香甜爽脆;後者果肉溼軟，果汁多，味道特別蜜甜。

　　菠蘿蜜的營養價值很高，含有碳水化合物、糖分、蛋白質、澱粉、維生素、氨基酸以及對人體有用的各種礦物質。果肉具獨特香甜味，鮮食或加工罐頭、果脯、果汁。種子富含澱粉，煮食。木材做傢俱及供建築用材。樹液、葉也可入藥。

　　菠蘿蜜燉鮮陳腎的做法

　　1、準備好原料，特別是陳腎***1個***要提前用清水浸泡半天，去陳腎的鹽份及臘味

　　2、新鮮鴨腎切開，裡面的髒物丟掉，黃色的薄膜撕開，加入澱粉細心搓洗，用清水衝淨後再加食鹽搓洗一番，用清水衝淨備用

　　3、處理好的新鮮鴨腎放到案板上，用刀切直刀

　　4、再改切橫刀，就是十字花刀，就變成一朵漂亮腎球花了

　　5、腎球花加入生抽、胡椒粉、料酒醃製5分鐘;浸泡好的陳腎也切成薄片備用

　　6、取一個砂鍋，把醃製好的新鮮鴨腎、陳腎一起放入砂鍋內，加入適量的清水，大火煮5分鐘，撇去浮沫，加入薑片，改成小火燉1個小時

　　7、菠蘿蜜洗淨，切開，裡面的核不要扔掉，可以用來煲湯的

　　8、最後將菠蘿蜜及核一起放入燉好的腎湯中再燉30分鐘即可

　　菠蘿蜜乾的做法

　　1、菠蘿蜜半個

　　2、取肉，去籽，分多個盤

　　3、用烤箱或微波爐，小火慢慢烤乾水份，中途需翻面

　　服用菠蘿蜜後能加強體內纖維蛋白的水解作用，可將阻塞於組織與血管內的纖維蛋白及血凝塊溶解，從而改善區域性血液、體液迴圈，使炎症和水腫吸收、消退，對腦血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的輔助治療作用。