白領補鈣的誤區及注意事項

  一旦缺鈣,身體就容易出現問題,白領補鈣有哪些誤區?下面就讓小編來告訴你答案。

  白領補鈣的誤區

  1、喝骨頭湯或喝牛奶就不用補鈣了

  中國人膳食鈣含量偏低,我們每天從中獲取的鈣平均約400毫克左右。按照中國營養學會推薦的鈣適宜攝入量800~1000毫克計算,每天最好再額外補充500-600毫克的鈣。僅僅想靠骨頭湯來補足鈣,那就意味著我們每天要喝下幾百碗骨頭湯,因為骨頭湯的含鈣量極低,每100毫升才含1毫克左右鈣,跟傳統觀念中的補鈣湯,真是大相徑庭。此外,喝牛奶補鈣的確不錯,因為牛奶中的確富含鈣質,每1毫升就約含1毫克的鈣,但美中不足的是牛奶中沒有很多幫助鈣質吸收的維生素D. 因此,若能直接選擇含維生素D.3的鈣製劑來補鈣應當是一種科學、高效且方便的選擇。

  2、複合維生素裡面也有鈣,補它就夠了

  複合維生素都不是專門的鈣補充劑,含鈣量相對較低。有的每粒含鈣162毫克,有的每粒含鈣僅40毫克,要滿足中國人每天額外補鈣600毫克左右的需求量就要每天服用約4粒至15粒,這非但不能做到,而且還會帶來其他營養素的過量和中毒。因此補鈣,就一定要服用專門的鈣補充劑。

  3、補鈣的事,老了再說

  補鈣,和儲蓄是一個道理,現在補,將來用。35歲前,骨骼處於成長期,骨量一直保持“上升”狀態,最終達到一個最高值,也即“骨量峰值”。年輕時補鈣充足,可以提高“骨量峰值”。骨量峰值越高,表明骨量儲備越充足,將來發生骨質疏鬆的可能性就相應越小。補鈣同時增加含有維生素D、鎂、鋅等健骨營養素的攝入,有助於鈣吸收,建立較高的“骨量峰值”,從而可有效延緩骨骼衰老。如果抱著“老了再說”的心態,只怕到時亡羊補牢,為時已晚。

  補鈣注意事項

  1、補鈣的同時要補充維生素D

  如果沒有維生素D參與,人體對膳食中鈣的吸收還達不到10%。另外,維生素D還具有促進腎臟對鈣的重吸收和調節血鈣水平等功能。人體內的維生素D來源一般是從膳食中攝取,其次可以通過陽光的紫外線照射經面板合成。冬天戶外活動少,面板合成維生素D的數量大大降低,所以應當適量補充鈣劑,以保證人體最大限度地吸收鈣質。這一點對老年人尤為重要。

  2、不要長期服用活性鈣

  活性鈣是水生貝殼經過高溫低燒而提煉的一種鈣混合物,多以氫氧化鈣為主,重金屬的指標很高,腐蝕性也比較強。因此,服用較大劑量的活性鈣時,會引起噁心、嘔吐和胃痛等不良反應。此外,長期服用活性鈣還會使胃的正常功能下降。

  3、鈣製劑最好是在兩餐之間服用

  一般植物性食物含有較多的脂酸和草酸,他們會與鈣離子結合成不溶性的鈣鹽,不能被人體利用而排出體外。動物性的食物含有大量的脂肪,而過多的脂肪酸會與鈣離子結合成為鈣灶,也不能被人體所利用。由於以上兩種原因,在進餐時服用鈣製劑,會使人體對鈣的吸收率下降,從而造成浪費;所以只有在兩餐之間服用鈣製劑,才能夠保證鈣質被人體充分利用。

  正確補鈣處方

  1、乳類

  每日一支牛乳就可以提供250mg鈣。乳及乳類製品中鈣含量和吸收率均高,是人們膳食鈣的主要和最好來源。

  2、蝦皮

  一種小蝦的品種,鈣含量高。水產品含豐富的鈣質,尤其是可以連骨一起吃的小蝦、小魚等。

  3、豆製品、綠葉蔬菜

  如甘藍菜、花椰菜因含鈣豐富且含草酸少,是鈣的較好來源。菠菜雖含較高的鈣但同時含有較高的草酸,不易被人體吸收和利用。

  日照。太陽中的紫外線可以使面板生成維生素D,這種天然維生素D,既不會過量,還可以很好地促進鈣的吸收。

  5、運動

  促進骨密度緻密,排列更規律,促進鈣的吸收。

  6、鈣製劑及含有維生素D的製劑

  根據需要可以適當補充,例如食慾差,孕婦乳母、老年人、生長髮育快而又偏食的小孩。