菠蘿蜜的功效與作用及食用禁忌

　　菠蘿蜜又叫做大樹菠蘿，其實跟菠蘿是沒有關係的，菠蘿蜜果實肥厚柔遠，清甜，香味濃厚，且富含多種元素，被稱為“熱帶水果皇后”。下面是小編為你收集有關於菠蘿蜜的功效與作用，希望你會喜歡。

　　功效與作用

　　1、菠蘿蜜對減肥：

　　菠蘿幾乎含有所有的的人體所需的維生素，16種天然礦物質，並能有效幫助消化吸收。菠蘿減肥的祕密在於它豐富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用菠蘿或飲用菠蘿汁，但是切忌過量或食用未經處理的生菠蘿，第一容易降低味覺，刺激口腔粘膜;第二，容易導致生產菠蘿蛋白酶，對這種蛋白酶過敏的人，會出現皮膚髮癢等症狀。。

　　2、菠蘿蜜能清理腸胃：

　　常常因為食用肉的含量多少而煩惱嗎，菠蘿可以幫助你解決消化吸收的顧慮。菠蘿蛋白酶能有效分解食物中蛋白質，增加腸胃蠕動。理腸胃平民四招清腸降火常常有便祕困擾的朋友，可以試個偏方：每天早晨時，食用一片新鮮的菠蘿。

　　3、菠蘿蜜能美容：

　　豐富的維生素B能有效地滋養肌膚，防止面板乾裂，滋潤頭髮的光亮，同時也可以可以消除身體的緊張感和增強肌體的免疫力;

　　4、菠蘿蜜能保健：

　　促進血液迴圈酶，素來可以降低血壓，稀釋血脂，食用菠蘿，可以預防脂肪沉積。

　　5、菠蘿蜜能消除感冒：

　　發燒、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明顯的症狀，除了趟在床上安靜地休息，不妨飲用一杯新鮮的菠蘿汁，它有降溫的作用，並能有效地降低支氣管。經醫學研究，自古以來，人類就常常憑藉菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶來疏緩嗓子疼和咳嗽的症狀。

　　食用禁忌

　　1.菠蘿蜜性熱，如果你是愛長痘痘的姑娘或者是面板容易長瘡的人千萬不可以吃那麼多菠蘿蜜。即使你有多喜歡吃菠蘿蜜，也要控制好量。因為過量吃菠蘿蜜會容易長痘或者是長瘡。

　　2.過量食用菠蘿蜜，可能會出現過敏反應。所以說喜歡吃菠蘿蜜的朋友們也要注意不要過量吃菠蘿蜜哦。

　　3.菠蘿蜜不可以與蜂蜜一起吃，因為兩者一起吃的話，會引起肚子脹。

　　吃法

　　生吃：菠蘿蜜可以直接切開了吃，還可以放到冰箱裡冷藏一段時間再吃，其味道更加香甜，吃過之後口齒留香，如同口香糖一般，改善口腔異味。

　　做菜：

　　菠蘿蜜燉乳鴿

　　菠蘿蜜去掉果仁，少許幾片，和乳鴿放一起加入清水，用砂鍋慢慢燉煮。差不多一個小時左右就可出鍋，加入一些調味料。燉出來的味道香飄滿屋，而且吃起來香而不膩，口感佳，還具有美容功效哦。除此之外，還具有補中益氣、提高睡眠質量、生津止渴等功效。

　　菠蘿蜜幹

　　將切開的菠蘿蜜一個個的果肉挖出來，並將裡面的籽去掉，並裝到一個個小盤中，然後再放到微波爐或是烤箱裡，中間最好將翻一翻，以使受熱均勻。這樣烤出的菠蘿蜜就可以吃了，但要注意掌握火候，以防烤乾。