清燉草魚塊怎麼做好吃

　　草魚富含蛋白質，肉質細膩，營養豐富，老少皆宜，清燉草魚塊怎麼做呢?下面就讓小編來為大家揭曉。

　　食材準備

　　做法步驟

　　1.草魚塊開水焯一下

　　2.蔥花炒香

　　3.加水後，加海天醬、老抽、花椒、八角、料酒、姜、蒜、白糖

　　4.湯燒開倒入草魚塊

　　5.小火燉15分

　　6.加鹽，大火燉收湯

　　7.出鍋裝盤

　　小貼士

　　小火燉可使草魚入味，加鹽後大火收湯。