土茯苓的食療方與功效
土茯苓味甘淡性平,入肝,胃,腎經。具有除溼解毒,利尿,通利關節的作用。那麼,下面是小編給你介紹的,希望對你有幫助。
土茯苓的食療方
土茯苓烤銀鱈魚
材料
銀鱈魚肉400克,錫紙一張。調料1、茯苓25克,香茅草5克,芹菜25克,洋蔥25克,蔥、姜、蒜末各50克,海天老抽15克,海天生抽50克,川湘辣醬25克,李錦記海鮮醬15克,清水200克。2、麥芽糖25克,紅醋10克,黃油10克。
做法
1、將調料1中的全部調料入淨鍋中燒沸冷卻調成香料滷,銀鱈魚肉切成0.8釐米厚的大片,浸入香料滷醃漬約5分鐘。
2、將銀鱈魚肉從香料滷中撈出瀝乾,然後用麥芽糖、紅醋調製皮水,均勻地刷在銀鱈魚表面,放在風口吹約2小時。
3、烤盤上鋪一張錫紙,均勻塗上一層黃油,放上銀鱈魚肉入烤箱,上火280度,下火150度,烤10分鐘取出裝盤即可。
土茯苓的功效
①《本草圖經》:"味甘,性涼,無毒。"
②《滇南本草》:"性平,味苦微澀。"
③《綱目》:"甘淡,平,無毒。"
【歸經】入肝、胃經。
①《綱目》:"為陽明本藥。"
②《本草通玄》:"入胃、肝二經。"
③《本草再新》:"入肝、脾二經。"
【功用主治】解毒,除溼,利關節。治梅毒,淋濁,筋骨攣痛,腳氣,疔瘡,癰腫,瘰癧。
土茯苓是祛溼好方
1、鼻塞:土茯苓外洗內服
鼻竇炎、上頜竇炎等會引起鼻塞、流黃濃涕,併兼頭重、舌紅、苔黃膩等症狀。此症多為脾胃溼熱,肝膽鬱熱,致使溼濁之邪犯上所致。此症選用土茯苓內服外洗,且療效明顯。
土茯苓30克,水煎服,每日1劑,分兩次服。藥渣再復煎,以藥液外洗鼻部。一般連用4劑,諸症可消。
2、祛溼:
土茯苓牛大力煲豬扇骨
“嶺南湯王”佘自強有一例“土茯苓牛大力煲豬扇骨”靚湯,能祛溼除困、健筋養骨。
在春夏暑溼時,廣東民間最愛用土茯苓煲湯。牛大力亦是廣東民間尤其客家一帶常用煲湯的中藥材,亦為性平味甘、淡,能祛溼健筋骨、壯腰膝、養肝腎。豬扇骨是豬骨中最不油膩的部位,夏日入湯最為適宜,中醫認為扇骨能補益增髓。合而為湯,氣味清潤可口,有祛溼除困、健筋養骨的功效,併為男女老少皆宜。
材料:土茯苓30克、牛大力50克、眉豆60克、豬扇骨500克、生薑4片。
烹製:各物分別洗淨。藥材和豆稍浸泡;一起與豬骨、姜下瓦煲,加清水2500毫升***約10碗量***,武火滾沸後改文火煲約2小時,下鹽便可。為4~5人量。
土茯苓白果杏仁煲豬肺
另一例祛溼藥方:
原料:土茯苓30g、白果10枚、杏仁9g、豬肺250g。 做法:豬肺洗淨切成片狀,用手擠去泡沫與土茯苓、白果、杏仁一起放入砂鍋內,加水1500ml左右,文火煮熟,吃肉喝湯。
- 土茯苓的食療方與功效
- 最新機關環境衛生管理制度範本
- 兒童封面設計手繪鉛筆畫圖片
- 關於大學英語學習方法論文
- 關於秋季排毒的方法
- 西洋參泡水喝的禁忌和方法
- 周公解夢之夢見吃西瓜
- 湖南公務員類比推理精選題附答案
- 賣手機精彩廣告宣傳詞
- 炮七路馬對屏風馬怎麼走
- 用字相關的成語有什麼
- 記憶力突然衰退有哪些原因
- 如何用瑜伽球鍛鍊寶寶平衡力方法
- 羊排怎麼燉好吃
- 下眼袋厚重男人的面相解說
- 有關暗戀的散文詩歌欣賞
- 面部刮痧穴位和美容功效有什麼
- 大學英語四級描圖類寫作萬能模板
- 暑期紐西蘭自駕遊攻略
- 夫妻婚姻和諧保證書範文
- 康熙字典五行屬金的字
- 康熙字典五行屬木的字
- 康熙字典五行屬水的字
- 康熙字典五行屬火的字
- 康熙字典五行屬土的字