黃酒泡阿膠具體做法
黃酒泡阿膠很多人都吃過,但會做的人應該不多,那麼你想知道黃酒泡阿膠做法嗎?下面是由小編整理的關於的資料,希望大家喜歡。
食材:阿膠250克,黃酒250毫升。
做法:
1、先將整塊阿膠打碎,再放入容器中,倒入黃酒,浸過阿膠。
2、黃酒和阿膠,按1:1的比例浸泡即可,浸泡1天后。
3、放入鍋內隔水蒸煮,大火蒸40分鐘,直到阿膠完全融入黃酒中。
4、將蒸好後的糊狀的阿膠放入冰箱冷藏。
食法:
1、每次舀出一勺阿膠糊,加熱水溫服。
2、每天喝兩次,在早餐和午餐後服用。
3、不能過量服用,劑量一天5-10克。
阿膠用黃酒泡的功效
黃酒泡阿膠,不僅能通血脈、活血養血,而且還能滋陰養顏,清肺潤燥,消除疲勞,增強體質,男女老少都能服用。可以用於血虛萎黃,眩暈心悸,心煩失眠,肺燥咳嗽和治療各種出血症等。
喝黃酒的禁忌
1、不宜空腹飲酒
人在飽腹時對酒精吸收慢,而空腹時吸收快,所以空著肚子喝酒易醉。一般有經驗的人喝酒前總要先吃點食物墊墊底。
2、不宜過量飲用
黃酒口感溫和,但切勿輕視他,因為喝醉後,後勁比較足。一般你白酒的酒量有半斤,喝黃酒千萬別超過八兩,這樣比較好。而且適量常飲,對身體有益。
3、不宜速飲
喝黃酒宜慢慢地品,放寬節奏,從容心境,充分享受酒味,是真正的飲酒。紅兒紅黃酒富於營養,慢慢飲容易吸收,是一種好方式,也是一種好境界。
4、不宜混飲
各種不同的酒混合起來飲用,易醉,而且會產生副作用,引起胃不適和頭痛等。
5、不宜酒後洗澡
酒後洗澡容易將體內貯存的葡萄糖消耗掉。而血糖含量大幅度下降,能導致體溫急劇降低。嚴重的會引起休克。