雞翅包飯怎麼做

　　雞翅也稱“雞翼”“大轉彎”，即雞的翅膀，雞翅肉少，皮富膠質，是整個雞身最為鮮嫩可口的部位之一。那麼雞翅包飯該怎麼做好吃?小編整理了關於雞翅包飯的做法，希望對大家有幫助!

　　雞翅包飯的材料

　　主料：雞全翅 5個 米飯 100克 黃瓜 20克 胡蘿蔔 20克 火腿腸 1根

　　輔料：橄欖油、烤肉粉

　　雞翅包飯的做法

　　1 把雞翅 沖洗乾淨。

　　2 雞翅去骨。

　　3 全部去骨的雞翅放入食品袋中。加入烤肉粉。

　　4 繫上食品袋，輕輕用手揉搓，讓雞翅更好的入味。放入冰箱醃製2小時以上。

　　5 準備好，米飯 黃瓜 胡蘿蔔。

　　6 把黃瓜 胡蘿蔔 火腿腸切成小丁。

　　7 鍋中注入橄欖油。

　　8 將米飯，胡蘿蔔黃瓜火腿腸丁倒入加入鹽翻炒均勻。

　　9 把炒好的米飯，用小勺塞入雞翅中。

　　10 全部做好後碼放在烤架上。

　　11 雞翅表面刷上醃肉汁。

　　12 入烤箱 200度，20分鐘，中途再刷2遍醃肉汁。

　　小貼士：

　　1.炒米飯中，鹽要少新增，醃料汁本身有鹹味。

　　2.烘焙時間和溫度根據自家烤箱來調整。

　　雞翅的營養價值

　　1.看起來雖然沒有多少肉，而且沒多大價值，但是在軟骨或骨頭中，可攝取動物膠的結合組織，是含有大量的成膠原及彈性蛋白的，對於血管、面板及內臟頗具效果。

　　2.翅膀內所含大量的維生素A，遠超過青椒。對視力、生長、上皮組織及骨骼的發育、精子的生成和胎兒的生長髮育都是必需的。