巧煮方便麵的製作方法

　　方便麵又稱泡麵、杯麵、快熟面、速食麵、粵語通常稱：即食麵。是一種可在短時間之內用熱水泡熟面制食品。以下是小編為您整理的，希望您喜歡。

　　食材

　　主料方便麵1包 輔料油適量雞蛋1個青菜適量火腿適量

　　步驟

　　1.方便麵，雞蛋，青菜，火腿 油

　　2.青菜浸洗乾淨

　　3.熱油鍋煎雞蛋

　　4.雞蛋煎好 放適量清水

　　5.煮開放入青菜，火腿片一起煮

　　6.方便麵附帶的三包調料，蔬菜包和調味包我會用。油包棄用。

　　7.放入調料包，蔬菜包，那個油包不要，煮熟青菜即可關火。

　　8.另起鍋 放適量水煮開下方便麵餅煮

　　9.用筷子劃開 煮2～3分鐘左右撈起，煮麵的湯水不要。

　　10.煮好的方便麵撈起放進已經煮好的青菜湯裡 撈勻起鍋

　　小貼士

　　1、方便麵附帶的油包棄用

　　2、煮方便麵的湯水棄用

　　雙蘿蔔炒雙面的做法

　　食材

　　主料方便麵1塊普通麵餅1塊胡蘿蔔100克白蘿蔔100克輔料油 鹽 黃豆醬 生菜 娃娃菜 蒜 蔥花 醬油

　　步驟

　　1.準備好食材，並洗淨

　　2.雙蘿蔔刨絲，娃娃菜、生菜、蔥蒜切好

　　3.坐鍋燒水，水開後放入麵餅，煮至麵餅散開即可撈出

　　4.將撈出的面過下涼水後撈起控水

　　5.坐鍋熱油

　　6.打入雞蛋，放入蔥蒜炒香

　　7.放入雙蘿蔔，娃娃菜炒勻

　　8.放入面

　　9.加 鹽，醬油、黃豆醬炒勻

　　10.最後放入生菜快速炒勻即可

　　小貼士

　　1.麵條千萬不要煮過了，煮的時候用筷子攪一下，可以散開就該關火了

　　2.炒的過程中小火就好，以免糊鍋

　　3.炒的速度要快，以免面炒焦了，只要把醬料和麵炒勻就好

　　4.生菜最後放是因為太熟了不好吃