土豆炒菜怎樣做好吃

　　土豆蛋白質營養價值高，土豆塊莖含有2%左右的蛋白質，今天，小編就為大家介紹一下土豆的好吃做法，大家一起來看看吧!

　　涼拌土豆片的做法

　　材料

　　土豆，蔥，蒜泥，芝麻，辣椒油，醬油，醋，白糖，雞精

　　做法

　　1、土豆洗淨去皮，切薄片，用水浸泡去除表面的澱粉。

　　2、將辣椒油、醬油、醋、白糖、雞精、蔥花、蒜泥調成調料汁。

　　3、鍋裡放水，水開後放入土豆片煮3分鐘。

　　4、煮好的土豆片撈出過涼水，淋上調好的調料汁，撒上芝麻即可。

　　小訣竅

　　1、土豆片在水裡煮的時間不能太長，以免煮爛。

　　2、撈出過下涼水，口感會更好哦!

　　酸辣土豆餅的做法

　　材料

　　土豆1個，雞蛋1個。

　　調料：番茄醬半大勺，韓式辣醬1小匙，色拉油少許。

　　做法

　　1.土豆去皮，擦成細絲

　　2.雞蛋打散放入土豆絲裡，拌勻

　　3.加入番茄醬，辣醬拌勻

　　4.鍋內放少量橄欖油，倒入拌好的土豆蛋液

　　5.中火，煎至兩面金黃

　　土豆培根煎餅的做法

　　材料

　　土豆，培根，香蔥花，雞蛋，麵粉，鹽

　　做法

　　1.土豆洗淨去皮、擦成細絲，放入清水中浸泡後，瀝乾。在土豆絲中加入鹽混合均勻;培根切絲

　　2.燒熱平底鍋中的油，放入香蔥和培根絲翻炒片刻，隨後放入土豆絲，翻炒均勻後，盛出稍冷卻

　　3.在炒好的土豆絲中加入雞蛋和麵粉，攪拌均勻

　　4.起鍋，倒入少量油，將土豆絲倒入鍋中，按壓成餅，煎至雙面金黃即可

　　5.超好吃!超香!它是我的菜~

　　女人吃土豆的好處

　　一、保護心腦血管，促進身體健康。

　　馬鈴薯中含有豐富的黏體蛋白具有預防心 血管疾病，減少中風的作用。另外土豆中豐富的膳食纖維具有控制血液中膽固醇的作用，豐富的鉀離子對促進內外酸鹼度的平衡，避免血壓突然升高等都均有著很好的保健功效。因此日常常吃土豆更有利於保護心腦血管健康，促進全身健康。

　　二、抗衰老，保持年輕態。

　　土豆中含有豐富的B族維生素，比如說維生素B1，維生素B2，維生素B6的含量都是相對較高的。B族維生素是天然的抗衰老的食物，所以女性常吃就可保持年輕態。再者馬鈴薯中的維生素C是一種水溶性維生素對於提高身體免疫力，促進牙齦健康，保持充沛的精力，抗疲勞，保持年輕態都均有著很好的保健 功效呢

　　三、吃出好身材。

　　土豆還是很神奇的，瘦人吃了變胖，胖人吃了可減肥。土豆的營養豐富，但是脂肪含量相對較低，甚至可以忽略不計的，所以想減肥又擔心餓肚子則可多吃土豆，把土豆當成主食吃，你會發現身上的肥胖越來越少哦。而土豆也是澱粉含量相對較多的食物，所以瘦人們日常可以把土豆當成菜在吃，還有一定的增肥功效呢

　　四、趕走便祕，排出毒素，助你擁有好膚色。

　　土豆中含有豐富的膳食纖維其對促進腸胃的蠕動，預防便祕等均有著很好的保健功效。再者大家也都知道排便事實上就是排出體內產生的垃圾，因此對於排出身體的毒素也是具有很大的幫助的。另外用土豆來直接護膚效果還是相當不錯的。