茼蒿還有很多吃法,很多人涮火鍋時喜歡吃茼蒿,白灼是一種簡單快速的方法,白灼茼蒿怎麼做呢?下面就讓小編來為大家揭曉。
1.茼蒿一斤
2.洗淨切一半
3.湯鍋燒開水把茼蒿燙熟
4.瀝乾水分裝盤備用
5.大蒜半頭,切碎
6.平底鍋燒底油
7.油熱了下蒜碎
8.加入5毫升蠔油,3毫升香油,5毫升生抽
9.製成醬汁
10.澆在茼蒿上即可
白灼有的不放大蒜的,根據個人口味