各個國家的餐桌禮儀

　　講到吃的禮節，不同的國家或文化常存在著許多差異，亞洲人認為挺禮貌的舉動，歐洲人見了可能感到很不文雅，所以很多時候並不是我們舉止粗魯，而是不瞭解當地的文化所導致的。為了避免因為不瞭解而產生的誤會，下面是為大家準備的，希望可以幫助大家!

　　
         Britain

　　Always: Eat with your fork in your left hand and knife in your right.

　　Never: Speak with your mouth full.

　　英國

　　√左手持叉，右手持刀。

　　×說話時嘴裡塞滿了食物。

　　Denmark

　　Always: Place your fork downwards on a plate if you want seconds.

　　Never: Take the last item on any given plate. You must continue to halve it until only crumbs are left.

　　丹麥

　　√若要添菜，可將餐叉朝下，置於盤上。

　　×取走盤中最後一份食物。若盤中留下一人份時，可考慮分而食之。

　　Japan

　　Always: Indulge in slurping. It is considered polite.

　　Never: Pour yourself a drink. It is tradition to pour drinks for one another.

　　日本

　　√吃飯大聲咂吧，在日本被視為禮貌之舉。

　　×自己倒飲料。食客為彼此倒飲料，才符合傳統習俗。

　　Thailand

　　Always: Consider meals as a social event where only the person perceived as the riches pays.

　　Never: Leave your chopsticks in the bowl. It symbolises death.

　　泰國

　　√飯局其實是個社交場合，最有錢的那個自然會買單。

　　×將筷子插在碗中，那很不吉利。

　　Mexico

　　Always: Wait for your host to say ‘Buen Provecho’ Enjoy your meal before eating.

　　Never: Arrive on time. Arrive 30 minutes late, if not later.

　　墨西哥

　　√等主人說完“用餐愉快”Buen Provecho後，再開始吃喝。

　　×準時赴宴。遲到30分鐘以上，並不為過。

　　Middle East

　　Always: Eat your meal in silence.

　　Never: Pass food with your left hand.

　　中東

　　√用餐時保持安靜。

　　×用左手遞食物。

　　Germany

　　Always: Cut as much food as possible with your fork to compliment the cook that the food is tender.

　　Never: Cut lettuce in a salad. Fold it with a fork.

　　德國

　　√取食時，能切多大切多大。在德國，這意在稱讚廚師技藝高超，做出的料理即化。

　　×吃沙拉時切生菜。食客不妨用餐叉叉起食用。

　　Mongolia

　　Always: Keep your palm facing up when holding cups.

　　Never: Spill milk or dairy products. It is considered bad luck.

　　蒙古

　　√持杯時，手掌朝上。

　　×將牛奶或乳製品灑在地上。蒙古人認為，這會帶來厄運。

　　Kenya

　　Always: Wash your hands before eating: a basin may be brought to the table for you.

　　Never: Eat before the eldest male. He must eat first before anyone else can start.

　　肯亞

　　√餐前洗手。餐桌上甚至備有洗手盆。

　　×搶在最老的男性長輩前用餐。要知道，家中最老的男性長輩享有優先用餐權。

　　Chile

　　Always: Let the woman sit down before the men.

　　Never: Speak with cutlery in your hands.

　　智利

　　√邀請女士先入座。

　　×手持刀叉，與他人交談。

　　須知

　　泰國

　　泰國人常常是坐在地上吃飯的，但是注意千萬不要把自己的腳底衝著他人。在菩薩和國王像前要低頭。如果你帶禮物去泰國人家的話，應該把禮物包裝一下，並使人能看到價籤。因為主人可能會回贈你禮物，如果回贈品的價值比你的禮物低的話，主人會很尷尬。

　　不要用叉子把食物送進嘴裡，叉子是用來把食物放在勺子裡的。只有單獨的非米飯類的食物時才可以這樣使用叉子。

　　日本

　　在用餐之前和之後都要高聲表達兩種感受，在用餐之前要說“Itadakimasu”我要開始用餐了;在用餐後要說“go-chiso-samadeshita謝謝您的款待”，就像喝酒前我們所說的“乾杯”一樣的意思。

　　吃麵時，日本人直接從湯碗把面吸啜，並會發出響聲，這樣表示麵食很美味，也是對廚師表示讚賞的一種方式。而吃壽司時，就習慣赤手拿著壽司浸一浸豉油，然後直接放中，不會用筷子來吃壽司的。在喝酒時也會發出很大的咕嚕聲音，表示好喝。

　　俄羅斯

　　俄羅斯人熱情好客，當主人遞給你一杯伏特加酒時，出於禮貌是一定不能拒絕的，而且在敬酒時眼睛應該直視對方。飯菜中的醬汁應該用麵包蘸著吃乾淨。如果麵包剩下的話，會被看作一件晦氣和浪費的事。

　　法國

　　在法國，如果飯菜還沒嘗就加調味品的話，廚師是會很不高興的。這裡很少用點心盤來盛麵包，所以直接把麵包放在桌布上就可以。只有在你希望添酒時，再把杯子裡的酒一飲而盡，否則最好剩一些。