蟬花的功效與作用怎麼食用***2***
蟬花的吃法
金蟬花泡水
1、取蟬花約2-3個,置入容器,用冷水將蟲體泡軟。
2、去除外衣及蟲體上的硬殼,保留蟲體及菌絲體並洗淨。
3、注入清水適量,隔水蒸***或煮***約40分鐘,蒸***或煮***出的湯汁即可食用。
4、再次注入清水蒸***或煮***40分鐘,湯汁可連同蟲體、菌絲體一同食用。
5、 早晚各服一次。
金蟬花老鴨湯
材料:金蟬花5-8只,老公鴨半隻,姜4-5片,料酒、鹽少許。
做法:1、金蟬花洗淨瀝乾備用。
2、老鴨洗淨,切塊、備用。
3、將金蟬花、老鴨、薑片一起放入砂鍋內,摻加適量料酒淨水,文火燉3小時以上,食用時加適量鹽即可。
功能:滋陰清熱,補腎益精。
金蟬花土雞湯
材料:金蟬花5-8只,土雞半隻,紅棗6顆,姜2片,料酒、鹽少許。
做法:1、金蟬花洗淨瀝乾備用。
2、土雞洗淨,切塊、備用。
3、將金蟬花、土雞、火腿片、薑片,加入適量淨水,隔水慢火燉3-5小時,食用時加適量鹽即可。
功能:壯陽補腎,填精益髓。
金蟬花神仙粥
材料:金蟬花5克,茯苓3克,麥冬3克,黑米80克,,北糖15克。
做法:按一般煲粥辦法即可。
適用:高血脂、高膽固醇、冠心病、老年性水腫。
蟬花怎麼食用
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