蟲草花的功效與禁忌怎麼食用***2***

　　蟲草花的食療方

　　1、蟲草花首烏湯

　　原料：蟲草花10g、首烏6g、烏雞半隻

　　做法：把原料洗乾淨，一起放入鍋放適量的水，燉鍋一個小時。

　　功效：老年虛損，有烏髮延年之效

　　2、蟲草花百合豬肺湯

　　原料：蟲草花10g百合8g、棗5個***去核***、豬肺半隻

　　做法：把原料洗乾淨，一起放入鍋放適量的水，燉鍋一個小時。

　　功效：潤肺養肺、止咳化痰粥、美容

　　3、蟲草花養顏美容湯

　　原料：蟲草花12g、紅棗6個、桂圓5g、枸杞8g、雞1只

　　做法：把原料洗乾淨，一起放入鍋放適量的水，燉鍋一個小時。

　　功效：補血養顏美容、潤心清肝、失眠心悸。長期食用還可以淡化蝴蝶斑

　　4、北蟲草蒸母鴨

　　原料：嫩母鴨1只，約重1500克，北蟲草18克，料酒，蔥、姜、鹽適量。

　　做法：將鴨洗淨，將北蟲草塞入鴨腹內，放入鍋里加入姜、料酒。停火十分鐘後加適量鹽、吃肉飲汁。

　　功效：本方功能補腎益精，益肺平喘，補虛抗衰。適用：陽痿遺精，女子月經不調，腰膝痠軟無力等腎陰虛症。健康老年人食用，能消除疲勞，改善精力，延年益壽。

　　5、北蟲草清燉雞

　　原料：白條雞1只,北蟲草6克,

　　做法：將原料洗淨一起放進鍋裡，加佐料調之,清燉,食用。

　　功效：益腎陽，補肺陰，止血化痰，健脾益胃。

　　6、北蟲草火鍋

　　按一般火鍋的原料和吃法，在加入湯料時將北蟲草一起放入。北蟲草的加入不僅能強身健體，而且還能去除羶味，增加鮮味。每4-6人吃火鍋，可以加入12克北蟲草。

　　7、北蟲草蝦仁湯

　　原料：北蟲草3克、蝦仁30克

　　做法：將原料洗淨一起放進鍋裡，加佐料調之,。加少許生薑，水沸30分鐘後取湯溫服，口味鮮美。

　　功效：補腎之陰陽，克服腎虛之陽痿。

　　8、北蟲草首烏鯽魚湯

　　原料：活鯽魚1-2條，首烏8克，北蟲草3克，生薑少許

　　做法：將原料洗淨後，一起放進鍋裡，加佐料調之,。加少許生薑，水沸30分鐘之後取湯溫服，口感鮮美。

　　功效：老年虛損，有烏髮延年之效。

　　9、北蟲草神仙粥

　　原料：人蔘3克，茯苓3克，麥門冬3克，黑米80克，北蟲草3克，北糖15克

　　做法：按一般煲粥方法即可。

　　功效：高血脂、高膽固醇、冠心病、老年性浮腫。

　　10、蟲草花雞湯

　　食材：三黃雞1只，蟲草花50克，大棗5枚，鹽巴少許。

　　做法：1.三黃雞洗淨去掉頭與雞尖，切成小塊過沸水焯掉雜質，蟲草花與大棗泡軟。2.鍋中加入適量的水，加入雞肉燒開，加入蟲草花與大棗大火燒開轉小火燉90分鐘，食用前加入少許鹽巴。

　　功效：主治由肺腎兩虛引起的咳嗽氣促。

看過蟲草花怎麼食用“