蟬花的功效與作用及食用方法介紹

　　蟬花是一味中藥，有明顯的鎮痛解熱作用。但它的功效與作用遠遠不只這些，還有哪些呢？食用方法又是怎樣的？下面就由小編為大家介紹下蟬花的功效和作用，希望可以幫到大家哦。

　　蟬花的功效和作用

　　1、抗腫瘤作用：抗腫瘤作用，蟬花抗腫瘤、阻止癌細胞擴散與轉移等是通過提高患者免疫力實現的，《中國癌症治療保護網》呂迪主任及國內外腫瘤權威專家認為，癌症發生的根本原因是患者免疫力下降。免疫系統是人體自身的天然屏障，可產生抗癌症等維持機體生理平衡和穩定的免疫保護作用。對接受放、化療患者可提高對放化療治療毒性的耐受性，能消除癌症特有的劇痛，減輕或消除放化療引起的白細胞減少，脫髮，食慾減退，嘔吐等副作用，能改善惡病質，提高生存質量，延長生命。

　　2、中樞神經系統調節作用：中樞神經系統作用小鼠腹腔注射天然蟬花或人工培養品稀醇提取物能明顯減少其自主活動，延長戊巴比妥鈉和水合氯醛所致睡眠時間，提高閾下催眠量戊巴比妥鈉的小鼠入眠率;延長中樞興　奮藥士寧和戊四氮所致辭小鼠驚厥的潛伏時間。經化學刺激法和熱板法證明：兩者鎮痛作用明顯。給正常和酵母致熱大鼠腹腔注射，具有明顯的降溫作用。另有資料進一步證明，蟬花及其人工培養物，有明顯的鎮痛、鎮靜及解熱作用。

　　3、毒副作用：毒性急性毒性實驗表明：天然蟬花乙醇提取物小鼠灌胃60g/kg，觀察72h，20只小鼠無1只死亡，給藥後動物僅活動減少，24h後均恢復正常。腹腔注射的LD50為12.5±2.1g/kg，毒性反應表現為扭體、活動減少、呼吸困難直至死亡。亞急性毒性實驗表明，三組大鼠分別以1g/kg,3g/kg,9g/kg灌胃給藥，連續28d，結果動物的血常規，肝、腎功能和心電圖均未見異常改變，對心、肝、脾、肺、腎等重要臟器病理學檢查也未見明顯異常改變。

　　蟬花的適宜人群

　　1、蟬花適宜人群：呼吸困難、肺纖維化、血管硬化、各類肝病、各類腎病、心衰、陽痿、陰冷、膚幹、髒躁、失眠、腫瘤、代謝綜合徵、紅斑狼瘡、脈管炎、前列腺炎、易感冒等免疫力低下、年老體弱多病，產後體虛者和亞健康狀態者是一種難得而有益的營養補充食品。

　　2、蟬花不適宜人群：風溼性關節炎患者應減量服用，兒童，孕婦及哺乳期婦女、感冒發燒、腦出血人群不宜吃，有實火或邪勝者不宜用。

　　蟬花的食用方法

　　金蟬花泡水

　　1.取蟬花約2-3個，置入容器，用冷水將蟲體泡軟。

　　2.去除外衣及蟲體上的硬殼，保留蟲體及菌絲體並洗淨。

　　3.注入清水適量，隔水蒸***或煮***約40分鐘，蒸***或煮***出的湯汁即可食用。

　　4.再次注入清水蒸***或煮***40分鐘，湯汁可連同蟲體、菌絲體一同食用。

　　5. 早晚各服一次。

　　金蟬花老鴨湯

　　材料：金蟬花5-8只，老公鴨半隻，姜4-5片，料酒、鹽少許。

　　做法：1.金蟬花洗淨瀝乾備用。

　　2.老鴨洗淨，切塊、備用。

　　3.將金蟬花、老鴨、薑片一起放入砂鍋內，摻加適量料酒淨水，文火燉3小時以上，食用時加適量鹽即可。

　　功能：滋陰清熱，補腎益精。

　　金蟬花土雞湯

　　材料：金蟬花5-8只，土雞半隻，紅棗6顆，姜2片，料酒、鹽少許。

　　做法：1.金蟬花洗淨瀝乾備用。

　　2.土雞洗淨，切塊、備用。

　　3.將金蟬花、土雞、火腿片、薑片，加入適量淨水，隔水慢火燉3-5小時，食用時加適量鹽即可。

　　功能：壯陽補腎，填精益髓。

　　金蟬花神仙粥

　　材料：金蟬花5克，茯苓3克，麥冬3克，黑米80克，，北糖15克。

　　做法:按一般煲粥辦法即可。

　　適用：高血脂、高膽固醇、冠心病、老年性水腫。