肉末乾煸豆角怎麼做

　　豆角提供了易於消化吸收的優質蛋白質，適量的碳水化合物及多種維生素、微量元素等。好吃的肉末乾煸豆角應該要怎麼做呢?現在，小編來告訴你肉末乾煸豆角的做法。

　　肉末乾煸豆角的主料輔料

　　肉末乾煸豆角的做法圖解

　　1.準備好原材料，豆角掰成小段待用

　　2.蔥薑蒜切成末，泡椒切成小段

　　3.瘦肉剁成末

　　4.豆瓣醬剁細

　　5.肉末里加入適量生抽、少許黑胡椒粉、適量水澱粉抓勻

　　6.鍋裡放入適量油燒到六成熱，放入豆角慢慢煸炒，加入適量鹽，一直煸炒熟後出鍋待用

　　7.鍋裡放入適量油，放入肉末翻炒

　　8.加入蔥薑蒜末、泡椒翻炒均勻

　　9.加入煸炒好的豆角翻炒均勻

　　10.出鍋了

　　豆角的家常做法——肉絲豆角

　　食材：豆角 ***適量***、肉 ***適量***，青椒 ***適量***、蔥薑蒜 ***適量***

　　做法：

　　1.豆角洗淨切段

　　2.肉切絲用澱粉抓勻，蔥姜切絲、蒜切末備用

　　3.青椒切絲粗段

　　4.鍋加油，肉絲下鍋滑炒變色下入蔥姜，加入花椒粉、料酒

　　5.下入豆角中火炒勻

　　6.豆角熟時，下入青椒炒至斷生

　　7.加入蠔油、鹽、蒜末，炒勻出鍋