香腸怎麼炒菜
著名的香腸有江蘇如皋香腸、雲塔香腸、廣東臘腸、四川宜賓廣味香腸、山東招遠香腸、武漢香腸、遼寧臘腸、貴州小香腸、濟南南腸、濰坊香腸、正陽樓風乾腸和江蘇香腸等。那麼呢?以下是小編為您整理的有關資料,希望對你有幫助。
香腸炒菜菜譜一:香腸炒時蔬
主料:小香腸1000g,彩椒2個,黃瓜2只。
食譜做法
1 香腸每個劃兩刀,以便更好入味。
2 把彩椒以及黃瓜切丁。
3 把油燒熱,加少許醬油,香腸入鍋炒熟。
4 加入彩椒丁和黃瓜丁加入翻炒。
5 番茄沙司加水稀釋,澱粉勾芡入鍋繼續翻炒。
6 加鹽、雞精翻炒後出鍋。
香腸炒菜菜譜二:白蘿蔔炒香腸
主料:白蘿蔔1個,廣式香腸3根,鹽適量,味精少許。
食譜做法
1、廣式香腸切片待用。
2、白蘿蔔切片待用。
3、鍋內放油,煸炒蘿蔔!
4、加入香腸,炒熟加入適量鹽,味精適量!翻炒起鍋。
香腸炒菜菜譜三:蒜苗炒香腸
主料:香腸2根,蒜苗200克。
食譜做法
1、香腸提前蒸25分鐘。
2、蒜苗一定洗乾淨哦!
3、切段備用。
4、油熱放入蔥段,烹出香味兒。
5、蒜苗和尖椒先放,炒大概3分鐘。
6、放入香腸,加點老抽,繼續翻炒3分鐘。
7、好了!
香腸炒菜菜譜四:蒜薹炒香腸
主料:蒜薹300g,香腸1節,幹辣椒6個,薑絲少許,醬油2勺,花椒麵少許。
食譜做法
1、蒜薹洗淨,摘去尖部,切小段。
2、香腸切片。
3、鍋中油熱後,放入薑絲、幹辣椒炒香。
4、倒入香腸,翻炒均勻。
5、香腸五成熟後,放入蒜薹翻炒,加入2勺醬油,炒到蒜薹稍稍變軟。
6、放入蔥,起鍋裝盤即可。
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