吃煮蘋果的功效主要有什麼

　　吃蘋果的時候一般的吃法，就直接清洗完之後生吃，但是現在很多人吃蘋果喜歡煮著吃,。究竟蘋果煮著吃有什麼你不知道的功效呢?下面由小編為大家介紹吃煮蘋果的功效，希望能幫到你。

　　吃煮蘋果的功效

　　營養作用發揮得更完善,蘋果加熱以後,其中的膳食纖維果膠得以軟化,軟化後的膳食纖維和果膠更容易被人體利用,從而使其營養作用發揮得更完善。

　　抗氧化作用強,據研究發現,蘋果加熱後,其所含的多酚類天然抗氧化物質含量會大幅增加。多酚不僅能夠降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎殺菌,還能抑制血漿膽固醇升高。

　　減少胃腸道刺激,煮蘋果更適合一些特殊人群,臥病在床、口腔牙齒不健全或胃腸功能不好的人,可以減少咀嚼,減少對胃腸道的刺激,使得攝入更順暢。

　　降低膽固醇,蘋果可以跟豬肉一起搭配煮著吃呢,這樣既增加營養又可抑制膽固醇升高,因為蘋果中的膳食纖維有降低膽固醇的作用。而且蘋果可消除豬肉的獨特異味。

　　治療腹瀉,蘋果中富含的果膠,是一種能夠溶於水的膳食纖維,不能被人體消化。果膠能在腸內吸附水分,使糞便變得柔軟而容易排出。其實果膠還具有降低血漿膽固醇水平、刺激腸內益生菌群的生長、消炎和刺激免疫的機能。

　　吃蘋果好處和的壞處

　　降血脂是人們吃蘋果最大的好處之一,因為人們經常食用蘋果可以降低血液中甘油三脂的含量,而甘油三脂含量過高,就是人們出現高血脂的重要原因,因此食用蘋果就成了降低血脂的最好方法。

　　降血壓也是吃蘋果的一大好處,因為蘋果中含有鉀這種成分,它在人體中可以與鈉結合,然後排出體外,鈉是人體血壓升高的罪惡之源,也正是因為這個原因,使得蘋果成了降血壓的健康水果,同時也能起到預防中風和腦血栓的作用。

　　預防癌症也是吃蘋果的好處之一,蘋果中的多酚可以控制癌細胞的生成與再生,人們經常吃蘋果就能讓癌症的發病率減少許多,蘋果對於肺癌的預防作用最為明顯,適合菸民經常吃。

　　蘋果雖然是一種好處很多的水果,但是人們食用時也要注意量的控制、而且不能與水產品一起食用,不然會產生便祕的情況。

　　蘋果不適合糖尿病人食用,因為蘋果中糖份含量很高,糖尿病人食用以後,會出現血糖升高的症狀,對身體十分不利。

　　煮蘋果吃多了會上火嗎

　　1、煮蘋果吃多了不會上火

　　吃熟蘋果可防治嘴脣生熱瘡、牙齦發炎、舌裂等內熱現象。其方法是:將蘋果連皮切成六至八瓣,放入冷水鍋內煮,待水開後,將蘋果取出,連皮吃下。每天一次,每次一個,連吃7～10個可愈。

　　2、煮熟的蘋果可以增加記憶力

　　煮熟的蘋果還有增加記憶力,對壓力大,緊張的人都有很好的緩解作用。而且蘋果是水果之王,對身體兒童的成長髮育都起著非常重要的食療效果,適合保養與養生者最好的養生水果。煮熟的蘋果還有很好的養胃健胃的效果,而且還有增加人體免疫力增加食慾防止嘴脣牙齦發炎等作用。每天吃煮熟的蘋果可以使面部肌膚更加紅潤有光澤,對身體的好處是非常多的。

　　3、蘋果食療小藥方

　　蘋果豬肉湯

　　豬肉、蘋果、胡蘿蔔和蜜棗。豬肉先用水煮5分鐘取出,蘋果洗淨去芯切塊,再和豬肉一起加水用中火慢煲2～3小時,加上調料和蜜棗即可。這款湯具有刺激腸道內益生菌群生長的功用,還能清心潤肺,在特別乾燥的冬季裡喝,能很好地滋潤面板。

　　蘋果醪糟

　　蘋果切小塊後加入醪糟,煮熱做成帶有甜酒香氣的水果餐,非常適合早餐食用。不喜歡醪糟則可以加入糯米,做成水果粥,或者加入藕粉,做成水果藕粉羹,也非常好喝。加入葡萄乾、柿餅丁、杏乾等水果乾,讓美食變得更豐富,口味多樣。這種簡單健康的搭配,有利於清熱降脂,是兼顧養生和瘦身的好方法。