香菜根的功效主要有什麼
香菜就是芫荽,非常常見的調味蔬菜,其特殊氣味受一部分人青睞,一般食用香菜都把根拿掉,那麼香菜根有什麼功效呢?下面由小編為大家介紹香菜根的功效,希望能幫到你。
香菜根的功效
1.香菜根有健脾胃的作用,小孩很多時候都是因為脾胃功能較弱而導致的發燒反覆,因此喝香菜根汁可達到“雙管齊下”的效果。
2.香菜根提取液具有顯著的發汗清熱透疹的功能,香菜根特殊香味能刺激汗腺分泌,促使機體發汗,透疹。
3.香菜根具和胃調中的功效,是因香菜根辛香升散,能促進胃腸蠕動,香菜根具有開胃促進腸胃消化的作用。
香菜的治病偏方
1.治乳癰初起
香菜根250克,搗汁,分三次衝酒溫服。
2.透發麻疹
香菜根10克,水煎服,可透發麻疹;或用芫荽500克,水煮沸片刻,加酒少許,薰洗軀幹手足***勿薰疹面***,亦可透發麻疹。
3.治蕈類中毒
香菜根,水煎服,治蕈類中毒,毒重多服,毒輕少服。
4.治小兒麻疹初起,疹出未暢,症見發熱、惡風、噴嚏、口渴等
鮮香菜根60克,荸薺40克,白蘿蔔90克,加水1000毫升,煎至500毫升,分次溫飲。
5.治感冒
香菜根30克,麥芽糖15克,加米湯半碗,糖蒸溶化後服用。
6.治胃寒痛症
香菜根1000克,浸入葡萄酒500毫升。3天后去渣飲酒,痛時服15毫升。
7.脾胃虛弱,消化不良
香菜根6克,神曲10克,藿香10克,白朮12克。水煎服,每日兩次。
吃香菜的好處
1、吃香菜可以促進血液迴圈
香菜中所含沉香油酸、蘋果酸鉀等能促進血液迴圈, 並有改善心肌的收縮能力及利尿作用,在利尿通便的同時還具有調節血糖平衡的作用。
2、吃香菜可以防止呼吸道感染
由於香菜中的維生素C和維生素A的含量也高於一般蔬菜,維生素C有增強機體免疫力,殺菌消炎之效,因此常吃香菜對一般呼吸道感染病有防治的輔助作用,加上香菜有很好的發汗之效,在有感冒跡象時吃香菜煮水還可有效防治感冒。
3、吃香菜可以清熱發汗
香菜提取液具有顯著的發汗清熱透疹的功能,其特殊香味能刺激汗腺分泌,促使機體發汗,透疹。
4、吃香菜可以祛寒
香菜性溫,脾胃虛寒的人適度吃點香菜也可起到溫胃散寒、助消化、緩解胃痛的作用,可在煮粥時放入消食理氣的橘皮、溫胃散寒的生薑,在即將出鍋時撒入香菜末,做成香菜粥來喝。