蟲草花拌海帶好吃又營養的做法
蟲草花拌海帶是一道很好吃的涼拌菜,蟲草花含有豐富的蛋白質、氨基酸以及蟲草素,是很有營養價值的,而且藥用價值也有很多。以下是小編推薦的蟲草花拌海帶做法,歡迎閱讀!
製作蟲草花拌海帶的食材
蟲草花拌海帶好吃又營養的步驟
1.幹海帶絲用溫水泡開。
2.蟲草花洗淨。
3.黃瓜洗淨切絲,小米椒切碎。
4.取一小碗調入生抽、蠔油、鹽、蘋果醋、香油、香蔥醬,調成料汁。
5.泡好的海帶絲放入鍋中焯熟,撈出瀝水。
6.蟲草花放入鍋中焯熟,撈出瀝水。
7.將焯熟的海帶絲、蟲草花放入大碗中。
8.再放入黃瓜絲、小米椒。
9.倒入料汁拌勻即可。
海帶吃多了會怎樣
海帶熱量低海帶含碘及其他微量元素,對碘缺乏有補充作用。還能預防動脈硬化,降低膽固醇與脂的積聚。但不可過渡食用脾胃虛寒者少食用。海帶吃得過多,不宜消化。容易引起腹脹。
海帶性寒,脾胃虛寒者忌食。由於海帶含碘多,也可誘發甲狀腺腫大,值得注意的是,人體攝入過多的碘也是有害的,日常飲食碘過量同樣會引起“甲亢”。
海帶怎麼吃最有營養的做法
1、海帶小麥湯
幹海帶40克,生小麥1000克,加水同煮,服湯液,一日分4~5次服完。此方是各種癌症病人的理想保健食譜,可常服,有輔助治療作用。
2、海帶醋
幹海帶30克,洗淨,晒乾後碾成粉末。每日3克以布包好,放在米醋中浸泡,即成海帶醋。將此醋徐徐喝下,適用於甲狀腺腫大、甲狀腺腫瘤、淋巴腫瘤等症。
3、海帶三絲
幹海帶30克,黃花菜15克,筍絲20克。海帶浸泡後切成絲,與黃花菜、筍絲共煮。此方適用於糖尿病及肥胖症患者,可經常食用。
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