糖尿病飲食禁忌有哪些
隨著糖尿病患者的增加，糖尿病飲食逐漸引起人的重視。那麼你知道適合糖尿病人吃的食物是什麼嗎?呢?下面就是小編給大家整理的糖尿病飲食禁忌，希望對你有用!
糖尿病飲食禁忌
1、忌高鈉低纖維素飲食
高鈉飲食可增加血容量，誘發高血壓，增加心臟負擔，引起動脈粥樣硬化，加重糖尿病併發症。所以，糖尿病人應以低鈉飲食為宜，每日食鹽量控制在3克以內。而可溶解的纖維素有利於改善脂肪、膽固醇和糖的代謝，並能減輕體重，可以適量多吃這類食物。
2、忌富含澱粉食品和高糖食品
富含澱粉的食品***大米、白麵、薯類、豆類、谷 類***，進入人體以後，主要分解為碳水化合物，它雖是機體熱量的主要來源，但因其可直接轉化為糖，因此必須限量。否則，病情將無法控制。
糖尿病患者在忌食糖***白糖、紅糖、葡萄糖、水果糖、麥芽糖、奶糖、巧克力、蜂蜜***、糖類製品***蜜餞、水果罐頭、各種含糖飲料、含糖糕點、果醬、果脯***。因為這些食品可導致血糖水平迅速上升，直接加重病情，干擾糖尿病的治療。所以，必須禁止食用。
3、忌富含脂肪類和蛋白質的食物
糖尿病本身就是由於胰島素分泌的絕對或相對不足引起的糖、脂肪和蛋白質代謝的紊亂。又因糖尿病易於合併動脈粥樣硬化和心腦血管疾病。所以，必須嚴格限制動物內臟、蛋黃、魚子、肥肉、魷魚、蝦、蟹黃等多脂類和高膽固醇食品的攝入，以免加重脂質代謝紊亂，發生高脂血症。 糖尿病易於合併糖尿病性腎病，而過量的攝入蛋白質會增加腎臟的負擔。所以說，糖尿病患者的蛋白質攝入應適量。美國糖尿病學會建議糖尿病患者每日蛋白質攝入量應限制在每千克體重0.8克以內為宜。
4、忌辛辣食物
糖尿病患者多消谷善飢、煩渴多飲，陰虛為本、燥熱為標，而辛辣食品如辣椒、生薑、芥末、胡椒等性質溫熱，易耗傷陰液，加重燥熱，故糖尿病患者應忌食這類調味品。
5、忌菸酒
酒性辛熱，可直接干擾機體的能量代謝，加重病情。在服用降糖藥的同時，如果飲酒，可使血糖驟降，誘發低血糖，影響治療。此外，乙醇可以加快降糖藥的代謝，使其半衰期明顯縮短，影響藥物的療效。因此，糖尿病患者必須忌酒。
適合糖尿病人吃的食物
1、糖尿病患者適合五穀雜糧
如莜麥面、蕎麥麵、燕麥片、玉米麵等富含維生素B、多種微量元素及食物纖維的主食,長期食用可降低血糖、血脂;
2、糖尿病患者適合吃豆類
豆類及豆製品豆類食品富含蛋白質、無機鹽和維生素,且豆油含不飽和脂肪酸,能降低血清膽固醇及甘油三酯;
3、糖尿病患者適合吃富含維生素的青菜
苦瓜、凍幹桑葉、洋蔥、香菇、南瓜可降低血糖,是糖尿病人最理想食物,如能長期服用一些植物活性硒,則降血糖和預防併發症的效果會更好。
4、糖尿病適合吃的水果
4.1、杏: 改善血液迴圈、調節血脂、保護血管;櫻桃***增加人體內部胰島素的含量***;
4.2、草莓***輔助降血糖***;李子***適於虛勞有熱型糖尿病***;
4.3、山楂***預防糖尿病血管併發症***;荔枝***含有降血糖的物質***;
4.4、橄欖***預防冠心病、動脈粥樣硬化的發生***;
4.4、無花果***低糖高纖維果晶***;西瓜***適於糖尿病合併腎病的患者***;
4.5、甜瓜***對糖尿病合併腎病的患者有益***;木瓜***降低血糖***;桃子***降低餐後血糖***;
4.6、楊桃***迅速補充水分,降血糖***;
4.7、獼猴桃***調節糖代謝***;
4.8、橘子***預防糖尿病患者發生視網膜出血***;
4.9、柚子***調節血糖水平***;橙子***預防糖尿病***;
4.10、檸檬***預防臟器功能障礙等糖尿病併發症***;
4.11、蘆梨***有助於胰島B細胞的修復***;
4.12、酪梨***對2型糖尿病患者控制血糖有效***;
4.13、蘋果***減少血糖含量,預防糖尿病***;
4.14、菠蘿:減少對胰島素和藥物的依賴性。
糖尿病不宜吃的食物
糖尿病人不宜吃的食物有:
1、含糖量高的食物:白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖、麥芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、甜飲料、果醬、冰淇淋、甜餅乾、蛋糕、甜麵包及糖制糕點等。
2、易使血脂升高的食物:牛油、羊油、豬油、黃油、奶油、肥肉,對富含膽固醇的食物,更應特別注意,應該不用或少用,防止動脈硬化性心臟病的發生。
3、不宜飲酒。因為酒中所含的酒精不含其他營養素只供熱能,每克酒精產熱約7千卡***294焦***,長期飲用對肝臟不利,而且易引起血清甘油三脂的升高。少數服磺脲類降糖藥的病人,飲酒後易出現心慌、氣短、面頰紅燥等反應。注意,胰島素的患者空腹飲酒易引起低血糖,所以,為了病人的安全還是不飲酒為佳。